Animaux de compagnie : Fuyez les animaleries !

Rencontrer son animal pour la vie est un événement important, aussi bien pour l’animal que pour le maître. Mais pour que l’expérience se passe au mieux, autant savoir comment et où choisir son compagnon, pour un choix éthique et responsable… « Beaucoup d’acheteurs constatent que leur animal de compagnie acheté au prix fort en animalerie présente par la suite des troubles de la santé considérables » Pourquoi faut-il boycotter les animaleries et certains élevages ? Si mélanger Vie et Commerce n’a jamais fait bon ménage, nous aurions torts de penser que nos chères animaleries en France font exception à la règle. Il serait plus honnête de dire que les animaleries (et certains élevages peu scrupuleux) sont très étroitement liées au scandale des trafics d’animaux familiers qui gangrènent toujours plus le territoire européen. Des animaux malades et des acheteurs mécontents  Beaucoup d’acheteurs constatent que leur animal de compagnie acheté au prix fort en animalerie présente par la suite des troubles de la santé considérables. Beaucoup sont affligés de voir leur petit protégé mourir prématurément, quand ils ne doivent pas déverser des sommes astronomiques en frais de vétérinaire. (Les forums traitant de ce triste constat se multiplient chaque jour sur la toile). Il faut dire que les animaleries manquent cruellement de transparence quant aux origines de leurs animaux. Et c’est dans un silence lourd et coupable qu’on continue à commercialiser sans honte la souffrance et l’agonie. Le scandale des trafics d’animaux sur le territoire européen  L’importation illégale de nos amis à poils et à plumes est un réseau très organisé qui va faire du mensonge son plus précieux allié. Pour faire entrer sur le territoire un... read more

Méthode Edonis : Une Diversité de Soins enfin Accessibles à Tous

Passionnées de santé au naturel depuis toujours, Rose et Delphine ont uni leurs compétences dans différentes approches thérapeutiques afin d’ouvrir aux malades un chemin d’espoir et de guérison. De la méthode Edonis en passant par la naturopathie, elles nous expliquent leur vision de la santé et ce goût des autres qui les caractérise tant. Rencontre … « Nous avons fait le choix de collaborer avec de grandes Fédérations et Associations de lutte contre la maladie, comme la Ligue Contre le Cancer » L’aventure Tiki Massage est une aventure que vous menez à deux, mêlant don de soi et volonté d’accès au bien­-être pour tous. Pouvez vous nous dévoiler les chemins qui vous ont menées à embrasser cette vocation ?   Rose : ­ Attirée depuis toute jeune par la nature, les soins et la guérison au naturel, j’ai tenté de me renseigner pendant des années sur les possibilités de me former dans ce domaine, je pensais que c’était exclusivement réservé aux médecins et qu’il fallait donc faire de longues études et payer une école hors de prix. Les médecines douces et méthodes de bien-être n’étant pas encore très bien reconnues et acceptées, j’ai donc attendu que les mentalités changent et de pouvoir enfin accéder à une formation dans mes moyens. Ce n’est donc pour moi ni une lubie ni un phénomène de mode, puisque j’ai toujours eu cette philosophie de vie du bien-être au naturel avec tout ce qui s’y rapporte. Le fait d’être à deux et d’avoir le même projet, les mêmes envies et les mêmes attentes nous porte. C’est donc tout naturellement que j’ai accepté lorsque Delphine m’a proposé que nous nous associions pour monter notre projet commun. Nous sommes complémentaires sur plusieurs points. Notre union est une vraie force, nous sommes un binôme... read more

Weelearn, le Développement Personnel de qualité à portée de Clics

Entreprendre un travail sur soi au contact d’un thérapeute est une chose bénéfique mais qui peut représenter pour beaucoup un vrai investissement. Pour permettre à tous d’avoir recours à un accompagnement en bien-être de qualité, le site Weelearn propose des formations en ligne avec des coachs célèbres du développement personnel…  Boris Cyrulnik,  Lise Bourbeau, Olivier Clerc…   Si vous côtoyez déjà l’univers du développement personnel, il est fort possible que ces noms ne vous soient pas totalement inconnus. Car là est la force de la plateforme de vidéo en ligne Weelearn :  proposer un large choix de vidéos de formation originales mettant en scène des acteurs de la profession renommés. La philosophie Weelearn est de permettre à chacun, avec peu de moyen d’avoir accès à l’épanouissement personnel grâce à des coachs de qualité. La pédagogie est accessible au plus grand nombre, et le confort de l’apprentissage devant son écran permet de progresser et d’apprendre sans contrainte de temps. De grands auteurs, psychologue et coach proposent des formations accessibles et de qualité sur des thèmes aussi variés que le bien-être, le développement personnel et l’éducation. Afin que chacun s’approprie les clés de l’enseignement , Weelearn offre des formations comprenant des exemples et exercices afin de mettre en pratique les conseils de l’auteur. Chacun peut alors pratiquer quotidiennement et à son rythme la thématique de son choix pour accéder un son état de bien-être. Weelearn est une plateforme de formations ludiques et dynamiques qui a pour vocation de nous accompagner avec professionnalisme sur le chemin de notre épanouissement personnel.   Nouv’elle Nature défend un accès au bien-être et aux enseignements de qualité pour tous par le biais de ses nombreux conseils, réflexions et recommandations .... read more

Ayurvéda: la Discipline préventive Ancestrale qui veille sur notre Santé

Pour Marie Dusseaux, l’ayurvéda est une approche de santé  et une philosophie de vie dont elle connait les secrets. Passionnée par les vertus de cette discipline ancestrale, elle nous livre l’expérience de sa pratique, ses fondements et ses enjeux. Rencontre…   « La simple traduction du mot sanskrit « Ayur »vie et « Veda » connaissance (…) donne toute sa dimension au domaine qu’il concerne, puisqu’il intègre le corps, le mental et l’esprit dans son approche holistique. » L’ayurvéda se définit comme une médecine traditionnelle originaire de l’Inde mais qui s’apparente selon moi à une vraie philosophie de vie. Pourriez-­vous nous définir ses fondements et ce qui vous a menée à embrasser cette vocation de praticienne ? Quasiment inconnu ou méconnu par la majorité des Occidentaux, l’Ayurvéda pourtant reconnu par l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), est le système médical le plus ancien à être encore pratiqué de nos jours. La simple traduction du mot sanskrit « Ayur »vie et « Veda » connaissance, ou connaissance de la vie, donne toute sa dimension au domaine qu’il concerne, puisqu’il intègre le corps, le mental et l’esprit dans son approche holistique. Ce système de santé traite non seulement les symptômes des maladies révélées, mais bien en amont, s’intéresse à l’étude et au respect du caractère psycho-physiologique unique de chaque individu. L’Ayurvéda propose aussi à travers les aliments et la diététique, l’hygiène de vie, les remèdes naturels, un système traditionnel propre à prévenir et soigner les maladies. Bien au-­delà de son aspect médical, l’Ayurvéda est une philosophie de vie, une voie toute tracée par des milliers d’années de recherche et de pratique, sur le chemin de la sagesse et de la félicité. J’ai découvert l’Ayurveda tout d’abord par la pratique du yoga. J’étais alors Directrice Artistique dans la Presse... read more

30 aliments antioxydants pour lutter contre le vieillissement prématuré

Diplômée en phytothérapie, Natacha Thibault s’est associée à l’expertise de sa soeur, passionnée de cuisine, pour réaliser un deuxième ouvrage gourmand où elles ont sélectionné 30 aliments antioxydants  efficaces pour lutter contre le vieillissement prématuré. Rencontre … « Ma formation en plantes médicinales me conforte dans l’idée que la nature à beaucoup à nous apporter pour se sentir bien, se soigner et augmenter notre espérance de vie ». Ecrire un livre de recettes pour transmettre sa vision d’une alimentation saine et responsable est un acte qu’on pourrait qualifier aujourd’hui de militant. Pourriez-vous nous partager votre parcours et les dessous de votre démarche d’écriture ? Ce livre représente une conception de la santé parmi tant d’autre, c’est plus un choix de vie qu’un acte militant. Aujourd’hui on parle beaucoup des dégâts de l’alimentation industrielle sur la santé et l’environnement, c’est donc à chacun de choisir son mode de vie en fonction des informations que nous avons. Pour ma part, je me documente et m’informe régulièrement sur ces questions pour faire le meilleur choix. Ma formation en plantes médicinales me conforte dans l’idée que la nature à beaucoup à nous apporter pour se sentir bien, se soigner et augmenter notre espérance de vie. Une conception que partage ma soeur, auteur des recettes culinaires , qui s’est attachée à allier le plaisir gustatif et l’intérêt nutritionnel des desserts présentés,  en écartant bien sur les mauvais sucres, et en utilisant des farines moins pauvres en nutriments. Votre livre met en lumière un terme relativement nouveau qui est la « Nutricosmétique ». Pourriez-vous nous en définir les fondements et les enjeux au quotidien ? En effet, ce terme récent place les différents nutriments que nous ingérons au cœur... read more

Le questionnaire de Proust Bio par Nouv’elle Nature

Sur le modèle du questionnaire de Proust Bio proposé par le journal Le Parisien à l’ancien porte-parole de la Confédération paysanne et député  européen José Bové, je me prête à mon tour au jeu du portrait « écolo et engagé » sans concession …  Quel est votre héros écologiste ? S’il m’était possible de ne pas me limiter à un seul et unique héros, je dirais que trois grands acteurs de l’écologie concrète et positive ont largement influencé mon mode de vie et ma réflexion sur le monde: Le philosophe et agriculteur Pierre Rabhi, le militant anti-speciste Paul Watson et l’écrivain, photographe et moine bouddhiste Matthieu Ricard . Le premier, pour son amour et ses connaissances de la terre, son humilité inspirante et son regard rassurant et lumineux. Paul Watson, pour son combat acharné pour la protection des océans et des mammifères marins continuellement menacés. Matthieu Ricard enfin pour sa sagesse et son engagement en faveur d’un bonheur universel et d’un respect du vivant dans sa globalité. Tous à leur manière tachent de nous inculquer des notions d’amour, de simplicité et de respect du monde qui nous entoure. Tous condamnent le traitement que nous infligeons à nos semblables, mais aussi aux autres espèces que nous considérons de manière incompréhensible comme inférieures et indignes de vivre. Grâce à eux, j’ai tenté de revenir au coeur des choses, à ce que l’on peut aussi appeler la logique même de la vie. Ils sont aussi des éveilleurs de consciences qui ont une approche saine des différentes questions éthiques, sans jamais tomber dans la culpabilisation ou l’arrogance. C’est pour cette raison même que leur parole a aujourd’hui plus de portée et de valeur que les... read more

Symphonies Subaquatiques : un Conte musical pour la Protection des Océans

Réalisatrice pour France Inter et passionnée de musique, Valérie Bour est aussi une maman résolument engagée. Et parce qu’elle a su s’entourer des voix d’illustres artistes comme celles de Marianne James ou Jacques Gamblin, elle offre au monde de l’enfance Les Symphonies Subaquatiques, conte musical brillant, rythmé et profondément militant. Rencontre…  « Tout comme avec l’informatique, notre génération a du se familiariser avec les enjeux écologiques, apprendre, s’adapter, alors que nos enfants grandissent avec une conscience accrue de l’avenir de la planète ».   Projet musical destiné à l’enfance, Symphonies Subaquatiques explore le monde fabuleux des sonorités jusque dans l’écriture travaillée au peigne fin. Entre jeux de mots, rimes et sonorités variées (Gospel, Jazz, électro, slam … ), vous insufflez au monde de l’océan un véritable souffle poétique. Selon vous, en quoi la musique et la littérature viennent-elles servir le propos résolument écologique du conte ? Il semblerait que la musique et la littérature, tout comme les peintures de Stéphane Girel dans le livre, se mettent au service de l’écologie…grâce à elles, au pouvoir mnémotechnique de la musique et du chant, à l’humour, aux calembours, aux émotions suscitées par ces différents biais, les lecteurs et auditeurs sont sensibilisés et imprégnés par le message qui ne se veut pas moralisateur…Le conte tente de véhiculer des valeurs tout en restant un divertissement. Beaucoup d’artistes ont collaboré à la création de ce conte musical, de Marianne James en passant par Jacques Gamblin et Agnès Jaoui. A-t-il été facile d’impliquer ces grands noms dans l’élaboration d’un projet aussi engagé ? Il a surtout fallu longtemps pour pouvoir tous les enregistrer car leurs plannings étaient très chargés !Le... read more

Naturopathie : vers un accompagnement global de la santé

Naturopathe et thérapeute en EFT, Christine Bertrand nous rappelle les fondements d’une approche naturopathique dans le maintien de notre santé.  « Le naturopathe s’intéresse à la personne dans sa globalité : physique, psychique, relationnel, environnementale ». 1/ Pour les personnes qui ne seraient pas encore familiarisées avec l’approche naturopathique, pourriez­-vous nous définir les enjeux de cette discipline dans le maintien de notre équilibre de santé ? Suite à un bilan personnalisé de la personne (questionnement, observation du visage, des mains, de la silhouette…) , elle vous propose des conseils en hygiène de vie (alimentation, bien­-être, respiration, mouvements, bains … voire des compléments alimentaires naturels) pour garder, optimiser ou retrouver la santé (tant physique que mentale, qui sont indissociables). Les buts étant de retrouver et/ou développer la capacité qu’a notre corps à se guérir par lui­-même (Il suffit, le plus souvent, de lui en donner les moyens en développant sa vitalité et son immunité); et de prévenir les problèmes de santé, par une alimentation et une hygiène de vie adaptées à la personne. Le naturopathe s’intéresse à la personne dans sa globalité : physique, psychique, relationnel, environnementale … Il n’est pas médecin, mais complémentaire à celui­-ci ; Il ne pose pas de diagnostic, ceci étant réservé au médecin. ; Il agit, majoritairement, au niveau de la prévention et si nécessaire, dans les domaines du fonctionnel et/ou du chronique ; Il ne traite pas les symptômes mais recherche la cause première du problème afin de restaurer un terrain sain : certains problèmes physiques trouvent leur origine dans un stress mental ou environnemental, par exemple, ou inversement. 2/ En associant la technique de l’EFT à la naturopathie, vous abordez le patient dans sa globalité enconsidérant le lien privilégié entre le corps et le... read more

Steamsurfing : enfin un réseau social pour les adeptes du manger sain

Vegan, Paléo, Gluten free… vous avez fait le choix du manger sain et vous vous sentez isolé? C’était sans compter la création d’un réseau social ayant pour objectif de rassembler les adeptes des régimes alimentaires spécifiques…   Streamsurfing : le réseau social qui a du sens !    Steamsurfing, c’est des bonnes adresses, des producteurs responsables et surtout des gens qui partagent vos envies alimentaires près de chez vous. A TABLE ! Intolérants, allergiques ou par simples préférences alimentaires, certaines personnes ont du mal à manger dehors ou veulent simplement rencontrer des gens qui leur ressemblent. Avec Steamsurfing, les intolérances ne sont plus une contrainte mais un lien social. C’est le tout premier réseau social gastronomique qui permet aux gens de tenter une nouvelle expérience culinaire, sociale et gratuite. Steamsurfing permet à n’importe qui d’inviter chez lui ou de se rendre chez l’habitant pour partager un repas sain, en accord avec ses habitudes alimentaires.   Un réseau 100% gratuit pour les amateurs du manger sain   Dans la lignée d’un couchsurfing mais version alimentation, Steamsurfing est une création de l’équipe des Vitaliseurs de Marion, qui a toujours fait de la bonne nutrition son principal combat . La cible de ce réseau social innovant et 100% gratuit comprend tout ceux qui défendent une alimentation spécifique pour des raisons éthiques ou purement hygiénistes. Les principaux courants qui suivent pourront ainsi trouver sur Steamsurfing des individus qui leur ressemblent : Alimentation sans lactose :  « 70 à 75 % de la population terrestre ne digère pas le lactose après l’âge de 3 ans » Thierry Souccar. « Lorsqu’on est intolérant à un ou plusieurs aliments, il est plus facile de... read more

Shopping bio : 5 nuances de Rose

Succombez à un instant « détente et bio » grâce à cette sélection Nouv’elle Nature pour un shopping éthique et engagé ! Alexandra Charton Rédactrice  blog Nouv’elle Nature       My Shopping BIO   Eau de Rose bio + Florame + Je commande   Après-shampooing à la Rose bio + Lavera + Je commande   Huile sèche visage à la Rose bio + So’bio Etic + Je commande   Shampooing ayurvédique à la Rose bio + Khadi + Je commande   Encens indien à la Rose bio + Aromandise + Je commande  ... read more

Disco Soupe, quand bien Manger prend des allures de Fête !

Valentin Luiggi sait mettre à disposition son savoir pour enseigner au plus grand nombre l’art de manger sain sans gaspiller. De Disco Soupe au Caravanserail Café, rencontre avec un colibri made in Lyon qui a su faire de l’alimentation un facteur essentiel de changement … « Notre action est très sérieuse et permet de toucher beaucoup de monde, tout en passant un bon moment. »   1/Disco Soupe est un mouvement qui s’est emparé de la question du gaspillage en y associant une notion de partage et de fête. Peux-tu nous expliquer les enjeux de ce nouveau mode de sensibilisation ? Les discours sur notre façon d’agir que l’on avait l’habitude d’entendre jusqu’ici étaient plutôt culpabilisants. Le fait de proposer une alternative CONCRÈTE au gaspillage alimentaire (ici avec Disco Soupe), avec un format d’événements festifs et participatifs, permet d’agir d’une manière complètement nouvelle sur la problématique actuelle.  Notre action est très sérieuse et permet de toucher beaucoup de monde, tout en passant un bon moment. Lors d’un événement Disco Soupe, une personne âgée isolée d’un quartier, un couple avec enfants, un marchand, (ou même un policier qui sait ?) peuvent venir éplucher et découper des fruits et légumes qui sont habituellement jetés avec un fond musical et des gens souriant et déguisés ! Quoi de plus efficace pour rapprocher des populations très variées, de manière locale et sur une thématique qui les touche tous? Car oui, tout le monde mange et se sent concerné, et c’est aussi ce qui fait que l’on à peu d’occasion de nous critiquer.  Dans le même esprit, Alternatiba est aussi un mouvement qui amène des villages d’alternatives concrètes, de manière locale et avec une... read more

Bien Elever son chien : le Guide du Maitre responsable

Même si la cohabitation avec nos animaux est souvent un cadeau, il y a néanmoins quelques limites à ne pas franchir dans notre intérêt mais aussi celui de notre animal. Un petit état des lieux s’impose…   « Lui aussi a droit à son confort »   Si vivre d’amour et d’eau fraîche peut combler un animal, il est tout aussi important qu’il jouisse d’un accueil dans les formes avec des accessoires qui pourront lui apporter confort et bien-être au quotidien. Inutile d’investir des fortunes pour montrer à votre animal combien vous l’aimez. Un coin douillet pour dormir, une gamelle propre pour la nourriture, une gamelle d’eau, un collier et une laisse suffiront à son bonheur. On peut parfois préférer que son animal vive à l’extérieur, mais il faudra toujours veiller à lui offrir une cabane confortable à l’abri des intempéries et du froid. Si votre chien se montre d’un tempérament joueur, n’hésitez pas à investir dans une balle (suffisamment grosse pour qu’il ne s’étouffe pas avec). Les maîtres habitués à voyager avec leur animal pourront aussi installer un filet de sécurité entre le coffre et l’habitacle du véhicule afin de sécuriser toute la famille lors des déplacements.  « Je fixe les règles dès son arrivée »   Si notre animal a été pris bébé, une éducation rigoureuse (mais bienveillante) servira à le familiariser rapidement avec les bonnes habitudes à adopter au sein du foyer. Instaurer des rituels entre soi et son animal permettra de fixer quelques règles tout en lui apportant les repères qui aideront son apprentissage ( promenades et repas à heures fixes, délimitation entre son espace et le vôtre etc…). Un animal adopté sur le tard ayant un passif plus... read more

Graines de Cumin : La solution naturelle des Digestions difficiles

Cousin de l’anis et du carvi, le cumin est une épice très appréciée pour ses graines et bien connue de la cuisine moyen-orientale. En plus de parfumer subtilement nos plats, ses nombreux bienfaits en font aussi un allié incontournable de la phytothérapie.  Le cumin, épice thérapeutique Appartenant à la famille des ombellifères, le cumin est utilisé essentiellement pour ses graines brun clair et cannelées. Son goût légèrement anisé relève les plats d’une saveur douce et chaude très appréciée de la cuisine indienne. Le cumin rentre dans la composition du célèbre curry et de plusieurs alcools digestifs. Les vertus de ses graines sont bien connues de la pharmacopée traditionnelle dans bon nombre de pays orientaux. Sa teneur en vitamine C, fer, calcium et potassium est remarquable et ses propriétés thérapeutiques nombreuses. Action du cumin sur la digestion Le cumin est un allié précieux des digestions difficiles avec une action majeure sur les gaz abdominaux, les flatulences et les diarrhées.  Il est intéressant d’ajouter des graines de cumin lorsque l’on élabore un plat copieux afin d’en faciliter la digestion. Associé au poivre et au miel, certains peuples nord-africains l’utilisent comme aphrodisiaque et pour purifier le sang. Comme les graines de fenouil, le cumin est aussi connu pour être une épice galactagogue, favorable aux mamans pour les montées de lait.  Le cas de l’huile essentielle de Cumin. Dans son ouvrage La Bible des Huiles Essentielles, Danièle Festy conseille un usage ponctuel de l’huile essentielle de cumin, notamment mélangée à des huiles végétales dans les salades pour purifier le système digestif.  ⇒ Autres huiles essentielles associées à la digestion : basilic, estragon Infusion « Digestion Facile »  Pour une tasse d’eau, prenez une cuillère... read more

Association CIE : L’Education, moteur de Sensibilisation à l’Environnement

Implantée dans les départements du Rhône, de la Loire et du Vaucluse, l’association Conscience et Impact Écologique (CIE) valorise par ses interventions une sensibilisation des plus jeunes aux enjeux environnementaux. Mais leur engagement en faveur d’un avenir meilleur ne s’arrête pas là… « L’envie d’agir peut prendre plusieurs formes telles que l’indignation enseignée par Stephan Hessel ou simplement une volonté de se rendre utile. »   1/ A l’heure où la tendance est à la critique de l’immobilisme et du désengagement de la jeunesse en France,  l’association Conscience et Impact Ecologique (CIE) sonne comme un parfait contre-exemple à cette idée reçue. Pourrais-tu nous parler de ce qui pousse un groupe d’étudiants à s’engager concrètement en faveur du développement durable ?   Je pense qu’il s’agit de plusieurs choses : l’information, l’envie et la capacité d’agir de l’individu mais aussi la dynamique et l’ambiance du groupe.  L’information d’abord me semble une première étape. Sans connaître l’importance des enjeux et pourquoi il est nécessaire de réagir, il y a peu de chance que l’on se sente concerné. L’envie d’agir peut prendre plusieurs formes telles que l’indignation enseignée par Stephan Hessel ou simplement une volonté de se rendre utile. La capacité d’agir, elle, est entièrement liée à la forme de l’engagement. Conscience et Impact Ecologique donne aux étudiants ayant envie d’agir de nombreuses manières de s’investir. En effet, les actions portent aussi bien sur la sensibilisation et l’éducation à l’environnement que sur des projets concrets. La dynamique et l’organisation de CIE permet à chacun de s’investir sans forcément disposer de beaucoup de temps ou même être présent physiquement sur le territoire sur lequel nous sommes actifs. Effectivement, un système... read more

Le tempérament Kapha dans la Tradition Ayurvédique

Dans la culture ayurvédique, le tempérament établit la nature psychosomatique de l’individu de sa naissance jusqu’à la fin de sa vie … analyse du dosha Kapha et de son influence sur notre santé !   Tridoshisme & Tradition   Dans la tradition ayurvédique, les doshas correspondent à des états d’être bien précis qui vont venir expliquer les différences de tempéraments entre les individus. Ces doshas sont au nombre de trois et permettent à l’organisme de s’adapter aux variations de l’environnement et interagissent entre eux pour maintenir notre équilibre de santé. Toute perturbation dans un dosha est responsable de l’émergence de désordres et maladies. Vata, Pitta et Kapha établissent le tempérament dominant d’un individu mais deux peuvent également cohabiter au sein d’un même organisme vivant. Caractéristiques du Kapha   Dominé par le mucus, le tempérament Kapha est reconnaissable par sa disposition au pardon et son évidente virilité. Connu pour son caractère stable, l’individu Kapha  est un être à la sobriété rassurante et à loyauté implacable. Il est aussi un être charnel, prisant fortement les plaisirs sexuels et son hostilité contre ses ennemis peut parfois être tenace. Le tempérament Kapha est un gros dormeur, connu pour sa lenteur et sa nonchalance naturelle. D’apparence généreuse, il est attirant par ses formes voluptueuses, ses articulations solides et sa peau couleur de miel. Ses cheveux sont marqués par leur aspect dense et ondulé. Les Kapha ont une passion innée pour les paysages et les espaces aquatiques. Sur le plan gustatif, ils assument un fort penchant pour les aliments au goût amer-astringent-aigu-sec.    Kapha perturbé & maladies   Lorsque Kapha est troublé, des symptômes de somnolence et nausées peuvent être observés ainsi qu’une sensation accrue de lourdeur. Un goût sucré dans la... read more

Adopter une mode Ethique, et si on s’y mettait vraiment ?

Si l’offre en matière de mode bio et accessible est encore relative, chacun peut néanmoins devenir acteur de sa consommation en adoptant les réflexes pour être dans le vent sans ruiner la planète.  « Paradoxalement, les mauvais élèves en matière de mode toxique se trouvent parmi les grands groupes du luxe » Du poison dans nos vêtements   Si les termes « Ethoxylates de nonylphénols, phtalates ou produits chimiques perfluorés (PFC) ne vous disent rien, c’est sans doute que vous ne soupçonnez pas encore l’existence de ces produits chimiques dans vos vêtements préférés. En matière de poison dans les textiles, on aurait tort de penser que leur présence dépendrait du seul prestige de la marque. Preuve en est la dernière enquête menée par Greenpeace qui recense les « Detox Losers 2015″ afin d’éclairer les consommateurs en manque de transparence. Parmi ceux qui n’ont tenu aucun engagement dans le processus de fabrication, on retrouve de grands groupes de luxe comme Dolce Gabbana, Versace, Gap, Hermès, Vancl, Metersbonwe, PVH, Bestseller, Giorgio Armani, LVMH/Christian Dior et Only the Brave. Au contraire, des marques plus populaires et accessibles comme Esprit, C&A et H&M peuvent se féliciter d’avoir adopter des changements tangibles. Il faut dire que la présence de perturbateurs endocriniens dans nos vêtements inquiète autant que la pollution environnementale causé par les industriels de la mode. Heureusement, des alternatives éthiques existent pour être enfin exigeant en matière d’habillement.  Les 5 clés pour adopter une mode consciente   J’encourage les marques qui s’engagent ! Le cas H&M cité en exemple Avant de s’orienter vers les marques 100% bio, on peut déjà soutenir les marques bien connues qui se soucient de la planète en offrant une... read more

Pour votre Santé, mangez des Algues !

A ce jour, près d’une cinquantaine d’algues seraient propices à notre consommation sans que nous prenions vraiment le temps de les connaitre. Focus sur ces algues moins connues dont les bienfaits sur notre santé ne sont plus à prouver. « Beaucoup de scientifiques n’hésitent plus à faire un lien entre une consommation d’algue et le faible taux de cancer recensé dans les pays asiatiques. » La Santé venue de la mer Trop souvent ignorée de nos assiettes, l’algue est pourtant un aliment santé incontournable qui mériterait qu’on l’intègre d’avantage dans notre bol alimentaire. Riche en vitamines, protéines et minéraux, elle est un concentré de bons nutriments déjà très appréciée des populations asiatiques. Recommandée aux femmes enceintes et allaitantes, elle aide également à l’élimination des mauvaises graisses et à puiser un apport essentiel en iode et en sélénium. Alicament de premier choix, beaucoup de scientifiques n’hésitent plus à faire un lien entre sa consommation et le faible taux de cancer recensé dans les pays asiatiques. Sa teneur importante en antioxydants, fibres et phytostérols en fait aujourd’hui une allié essentielle contre bon nombre de nos maladies modernes. L’alliée des végétariens Les algues comestibles cultivées ou cueillies à l’état sauvage dans les eaux de mer sont remarquables par leur variété de couleurs allant du bleu-vert en passant par le rouge et le brun. Si leur parfum d’embruns iodés peut en rebuter certains, elles offrent néanmoins une vraie alternative au sel de table quand elle ne sont tout simplement pas cuisinées comme un légume à part entière. Plus riches en calcium que le lait et les oeufs, les algues sont très appréciées des végétariens et peuvent être recommandées aux personnes âgées souffrant de carences. Si la plus connue sous forme de complément alimentaire reste... read more