Comment Manger Bio sans vous Ruiner ?

Envie de remplir son chariot dans son magasin bio préféré tout en bénéficiant de réductions intéressantes toute l’année.  Découvrez le site qui va réussir à nous faire manger sain sans faire de mal à notre porte-monnaie. La démarche Biocoupons   Manger bio tout en faisant des économies relève pour beaucoup de la simple utopie. Pour répondre à l’intérêt accru des consommateurs pour le bio, biocoupons.fr propose des réductions à imprimer sur une vaste sélection de produits biologiques. Pour bénéficier simplement et depuis chez soi des promotions biocoupons, il suffit de : Se rendre sur le site biocoupons.fr S’inscrire et sélectionner les magasins bio partenaires de son secteur Choisir ses coupons de réductions et les imprimer sur une feuille Se rendre dans le magasin bio partenaire de son choix  présenter les promotions imprimées à la caisse pour bénéficier de leurs avantages.    A vos paniers !    Les Informations Utiles en plus : Plus d’informations sur le site officiel de... read more

Et si vous vous Formiez à l'Art d'être Heureux ?

Lorsque l’on rentre en contact avec l’association d’Alain Chevillat Terre du Ciel, on sait que notre  retour à une certaine forme de sagesse et de partage est bien engagé. Entrons dans un univers fait d’expériences où l’on réapprend surtout à être Vivant…   Les Enjeux de Terre du Ciel Fondée en 1990 par Evelyne et Alain Chevillat, Terre du Ciel est une association  sans but lucratif ayant pour unique vocation d’enseigner un art de vivre en cohérence avec sa nature et son environnement. Cette démarche faite d’expériences et de réflexions, s’articule autour des grands questionnements économiques, sociaux et écologiques de notre époque. L’objectif est d’étudier par le biais de divers modules les moyens de survivre à notre temps toujours avec recul, détachement et sagesse. Des grands noms du nouveau paradigme comme Pierre Rabhi ou Jean-Marie Pelt parrainent et accompagnent les projets de Terre du Ciel. L’ambition de l’association est de transmettre ses enseignements, grâce à l’intervention de conférenciers prestigieux lors de forums ou stages de plusieurs jours. Des formations dans différentes disciplines sont également proposées pour former les professionnels de demain dans les domaines de la santé, du bien être et du développement personnel. Lieux et Thématiques explorés Quatre lieux au coeur de la nature éparpillés dans la Drôme, l’Ain, le Doubs et la Saône-et-Loire accueillent durant six mois de l’année les différents événements, stages et formations proposés par Terre du Ciel. Les différents enseignements se déroulant en moyenne sur une semaine sont divisés en 4 grandes thématiques : L’aventure intérieure  L’héritage spirituel de l’Inde  Les arts de la vie  La transformation sociétale  En solo ou en famille, l’association propose des formations de... read more

Ratatouille gourmande à la Provençale

Ingrédients : (Pour 2 personnes) 1 courgette bio 1 aubergine 2 gros champignons 2 grosses tomates 1 oignon Thym frais 3 càs d’huile de sésame bio graines de courge Curcuma/poivre noir sel de guérande   Recette : Dans une assiette à part, pelez et hachez finement l’oignon avant de peler les tomates et détaillez en petits cubes le reste des légumes. Dans une grand faitout faire revenir l’oignon et les champignons quelques minutes. Ajouter les dés de tomates, aubergines et courgettes pour les faire revenir  un instant avec le sel et le thym. Couvrir la préparation et laisser mijoter pendant une heure en remuant régulièrement pour aérer la préparation. Après cuisson, enlever les branches de thym et assaisonner généreusement de curcuma, poivre noir (pour une meilleure digestion) et graines de courge . Verser trois cuillères à soupe d’huile de sésame et déguster très chaud. Bon appetit ! *  Merci à notre contributrice cuisine pour Nouv’elle Nature Sarah Amsellem... read more

Cette Mauvaise Herbe va vous Aider à aller Mieux

Il existe aux bord des sentiers, le long des clôtures et des haies, une merveilleuse plante considérée à tort comme une mauvaise herbe. Partons à la découverte du gaillet et de ses bienfaits extraordinaires sur notre santé et notre beauté. Le gaillet qu’il soit jaune (le vrai), blanc ou grateron ( à cause de ses petits crochets) est un don de la nature surtout à notre époque de mauvaise nutrition et de stress. Cette plante oubliée et merveilleuse détoxifie les reins, le foie, la rate et le pancréas. En tisane, en décoction ou en jus frais extrait avec un extracteur de jus, elle est excellente contre les troubles nerveux et très efficace contre les affections rénales et les calculs rénaux.  Le gaillet est une herbe comestible dont les jeunes sommités pourront être cuisinées à la façon des épinards ou en soupe. Cuite à la vapeur par exemple elle peut être servies comme des asperges. Les graines torréfiées sont une alternative aux cafés et la racine torréfiées à la chicorée. En usage externe elle agit contre toutes les affections de la peau, les comédons, les blessures et retend la peau des visages ridées. L’infusion de gaillet appliquée en externe soulage les coups de soleil. Appliquer les feuilles fraîches écrasées sur les ampoules suffit à les soigner.■ Les liens utiles : DIY: la Recette anti-âge facile au Gaillet. Comment faire sa décoction Santé au Gaillet ? *  Merci à notre contributeur phyto pour Nouv’elle Nature Pierre-Alain Joubert  Belle santé à... read more

DIY: Masque à la Banane et au Miel

Véritable alliée de notre beauté au naturel, la banane est un fruit aux vertus nourrissantes qui a une place de choix dans nos soins-maison…. Pour notre masque cocooning du jour, nous ferons appel au pouvoir hydratant et apaisant de la banane. Destinée aux muqueuses les plus fragiles et Riche en potassium, elle est parfaite pour lutter contre le vieillissement de la peau, surtout si  on l’ associe à la douceur du miel de lavande et de l’huile d’olive. Ingrédients (pour un soin) 1 banane 1 c à s d’huile d’olive 1 c à s de miel de lavande A l’aide d’une grosse cuillère en bois, écraser dans une assiette creuse une banane bio bien mûre. Rajouter 1 cuillère à soupe de miel et la même quantité d’huile d’olive puis mélanger jusqu’à l’obtention d’une purée homogène. Après obtention du mélange, appliquer le masque sur le visage à l’aide d’un pinceau. Il est recommandé de recouvrir le masque d’une gaze découpée à la forme de votre visage et perforée au niveau des yeux et de la bouche afin de faire tenir la préparation. Laisser poser 30 minutes avant rinçage.■ Belle santé à... read more

Un Bracelet Acheté, Un Arbre Planté !

Sensibles aux problématiques de déforestation dans le monde et volontaires pour y remédier simplement depuis chez soi ? Le  projet de la marque Treez nous permet enfin de choisir la mode qui nous ressemble en devenant un acteur tendance et engagé pour la planète. La Déforestation en quelques Mots La déforestation massive à laquelle nous assistons depuis plusieurs décennies partout dans le monde symbolise à elle seul un désastre écologique sans précédent. Les écosystèmes forestiers permettant l’absorption du carbone émis par les vivants, on constate une augmentation des gaz à effet de serre responsables des nombreux bouleversements climatiques actuellement observés. Le déboisement massif conduit à fragiliser ces espaces favorables à 80% des échanges de carbone entre le sol, la végétation et l’atmosphère. En brisant l’équilibre de cet écosystème, nous assistons à l’appauvrissement des sols, à l’épuisement croissant de nos ressources en eau et à la détresse des populations locales toujours plus menacées. Treez, Made in France, Ethique et Solidarité Préserver la biodiversité et soutenir les communautés de planteurs partout dans le monde participe au vaste projet de reforestation de Treez. Pour planter son arbre et participer à cette démarche éthique et responsable, il suffit d’acheter le bracelet Treez de son choix en fonction de la zone fragilisée où nous souhaitons voir planter notre arbre. Le bracelet Treez est conçu en France avec un bois massif fourni par un producteur du Jura. L’assemblage est réalisé dans un Etablissement et Service d’Aide par le Travail qui participe à la réinsertion de travailleurs handicapés. Un Arbre sur mon Poignet…Mode d’Emploi  J’achète un Treez en ligne ou dans un point de vente partenaire  Grâce à mon achat, un arbre est financé et planté au Ghana, en Thaïlande, en France, au Brésil ou... read more

Que Votre Parole soit Impeccable !

Après une expérience de mort imminente  dans les années 1970, le neurochirurgien Mexicain Miguel Ruiz décide de transmettre la sagesse héritée de ses ancêtres. Il en résulte Les Quatre accords Toltèques, considéré à ce jour comme un des romans phares du développement personnel.   L’Enjeu du Recueil Dans une société où les individus sont conditionnés depuis l’enfance, les sentiments communautaristes ne cessent de croître, appuyés par nos croyances limitatives et la prétention de détenir la vérité. Face à la frustration de ne pas être en accord avec son être profond et l’envie d’y remédier, Miguel Ruiz nous propose quatre accords visant à l’intégration progressive d’un nouveau schéma de pensées. Quatre préceptes faciles à mémoriser qui ont pour objectif de nous améliorer et de mieux appréhender les situations de la vie.  Quand la Parole se fait Bourreau « La parole est si puissante qu’un seul mot peut changer une vie et détruire la vie de millions de personnes. » Les heures les plus sombres de l’histoire suffirait à nous rappeler combien les mots d’un tyran ont pu faire basculer le monde dans la peur et le chaos. Sur un plan individuel, nous avons tous pu entendre les jugements et opinions que certains ont émis à notre égard. En fonction de notre émotivité ou du degré d’affectivité qui nous liait à notre juge, nous avons pu nous approprier ses croyances et les laisser conditionner nos existences. Par exemple, une jeune fille qui a entendu depuis l’enfance qu’elle était ronde se trouvera toujours grosse, même si ce n’est pas le cas. Attaché à de fausses projections qu’on se fait de soi-même, le jugement émis par... read more

Recette Beignets de Courgettes à la Ciboulette

Si vous êtes à cours d’idée pour cuisiner les courgettes de manière simple et originale, les préparer en beignets peut être une excellente alternative. Consommée en entrée ou au dessert, salée ou sucrée, voici une recette qui vous mettra toujours à la fête. Je Prends au Marché… (Pour 2 personnes) 1 courgette bio 1 bol de farine complète 1 bol de lait d’amande 1 œuf bio huile ciboulette fraîche sel     Je mets la Main à la Pâte… Pour préparer la pâte, battre l’œuf, la farine et le lait ensemble avant de rajouter une pincée de sel et deux cuillères à soupe bien rases de ciboulette fraîche.  Dans une assiette à côté, découper la courgette en fines rondelles puis les tremper dans la pâte. Dans une poêle bien chaude, faire chauffer de l’huile puis y déposer les courgettes imbibées de pâte. Retourner les courgettes l’une après l’autre à l’aide d’une cuillère en bois plate. Quand les deux faces sont dorées, les sortir et les égoutter. Déguster bien chaud. Mon Conseil Gourmand en Plus  Pour une version sucrée, vous pouvez rajouter 2 cuillères à soupe de sucre dans la pâte. Cette recette convient aussi parfaitement à l’aubergine. ■ *  Merci à notre contributrice cuisine pour Nouv’elle Nature Sarah Amsellem   Bon Appétit à tous... read more

Khaïma Hotel, les Vacances Éthiques dont vous Rêviez !

Situé au sud des terres chaudes marocaines, le Khaïma Hotel est un « Eden » où nature, équilibre et simplicité ont repris leurs droits . Rencontre avec Alain Djouad-Guibert, coach en hygiène de vie et créateur de cet éco-lieu dédié au bien être de ses vacanciers. « Toute l’infrastructure est entièrement écologique (…) l’habitat est également exempt de toute pollution électromagnétique. » Lorsque l’on se penche sur votre profil, on découvre un homme à l’hygiène de vie irréprochable préoccupé par les questions d’écologie, d’éthique et de bien être. Comment sont nées ces convictions et comment se manifestent-elles dans votre vie de tous les jours ? Votre appréciation est flatteuse mais je ne pense pas que mon hygiène de vie soit irréprochable. Disons sûrement meilleure que la majorité des terriens (rires). On vit dans un monde où il est de plus en plus compliqué de bien faire car notre environnement se dégrade à une vitesse croissante. Il faut sans cesse trouver de nouvelles solutions ou méthodes pour éviter tel ou tel polluant, telle ou telle situation qui pourrait être néfaste à notre santé physique et mentale. Et dans ce monde toujours plus agressif envers l’homme et la nature, c’est un job à plein temps ! Je tiens ça de ma famille, c’est évident. J’ai grandi en pleine forêt d’Orléans avec des parents très soucieux de ces questions à l’époque.  Il y a près de 50 ans, ils étaient parmi les premiers à s’afficher contre l’usage massif d’intrants chimiques dans les champs mais aussi dans tous les secteurs d’une société en pleine mutation, le nucléaire notamment. J’ai donc hérité d’un bon terrain pour cultiver les idées qui sont miennes aujourd’hui. Vous êtes le créateur du Khaïma Hotel situé... read more

GreenTrek, Démarche Écolo pour Marche Responsable

Créée en 2011 par quatre marcheurs amoureux de la nature, l’association GreenTrek milite pour une conscientisation des randonneurs à la protection de leur environnement. Une démarche éthique et responsable qui a l’originalité de ne  tenir qu’à un sac… Il était une fois quatre randonneurs… Amateurs de beaux paysages et de ballades dans la nature, quatre randonneurs soucieux de leur planète créent en 2011 GreenTrek, une association qui a pour but de conscientiser les marcheurs à la protection de leur environnement. Cette démarche éthique et responsable répond à une réalité  malheureusement visible sur nos sentiers escarpés: Chaque année, près d’un million de tonnes de déchets sont versés dans la nature et mettront plusieurs décennies avant de se dégrader entièrement. « L’un de nous avait pris l’habitude lorsqu’il randonnait de ramasser les déchets présents sur les sentiers. Ce jour là, Antoine crapahutait à proximité du sanctuaire de Pétra en Jordanie, quand le sac plastique qu’il utilisait craqua tant la récolte avait été bonne ! Furieux, il imagina un sac plus solide et plus pratique que celui-la…De retour de voyage, il réussit facilement à convaincre ses amis de se lancer dans l’aventure. » Quand la propreté ne tient qu’à un sac Afin de répondre à cette urgence écologique, l’association indépendante et apolitique décide d’aider les amoureux de la nature à s’engager simplement en faveur de la protection de l’environnement. Le projet GreenTrek se concrétise grâce à la création d’un sac conçu dans le cadre d’une collaboration avec deux élèves du BTS Design de Produits du Lycée Duhamel de Dole (Jura).  L’enjeu premier est de faire de ce sac un allié résistant, réutilisable, design et écologique pour partir à la... read more

Coenzyme Q10 : le nutriment de la longévité !

Substance proche des vitamines, la coenzyme Q 10 est un nutriment essentiel contre la survenue de différents troubles liés à l’âge. Analyse d’un des médicaments naturels les plus prometteurs pour notre longévité. Un nutriment miraculeux passé inaperçu   Au milieu des années 60, des chercheurs découvrent une étonnante similitude entre patients atteints de diverses maladies modernes dites de civilisation. Cancer, maladies cardio-vasculaires, dégénérescence maculaire, maladies métaboliques…tous les malades présentent un taux de coenzyme Q 10 étonnement bas ce qui pourrait expliquer un dommage oxydatif important affectant leur immunité. En 1978, le chercheurs britannique Peter Mitchell découvre le rôle de la coenzyme  Q 10 dans l’énergie de l’organisme ce qui lui vaut le Prix Nobel de Chimie. Au Japon dans les années 70, cette substance naturelle est déjà couramment utilisée dans le traitement de l’insuffisance cardiaque congestive. Par son effet antioxydant puissant, le célèbre médecin allemand Mathias Rath confirme que la coenzyme Q 10 est le nutriment à prendre pour protéger le système cardio-vasculaire. Une supplémentation en coenzyme Q 10 a la capacité de prévenir l’athérosclérose et d’améliorer sensiblement la fonction cardiaque des malades . Ses multiples indications en font un médicament naturel très efficace, ignoré des industriels pharmaceutiques dû à son manque évident de rentabilité.  Une supplémentation bénéfique à bien des traitements    L’action de la coenzyme Q10 prise en complément des traitements habituels vient valider son intérêt dans la prise en charge de certains cancers. Une diminution significative des tumeurs du sein ou de la prostate a pu être observée lors d’une administration à haute dose. Le confort de vie des malades aurait tendance à s’améliorer avec une diminution des effets secondaires liés au traitement et... read more

Recette Pomme de Terre Coco aux Lentilles Corail Crudités

Quand on assiste désespéré à un été froid et pluvieux, revenir à l’éternelle pomme de terre chaude est une bénédiction pour retrouver le moral. Exit son allié de toujours le fromage, proposons plutôt une version végétalienne et sans gluten qui ravira les intestins fragiles et les amateurs de changement. Je Prends au Marché… Les ingrédients (pour une personne) 3 Pommes de terre Lentilles corail Pois cassés 1 Endives 1 Carotte 1/2 oignons 1 betterave rouge raisin sec ail des ours/  Herbes de Provence Cannelle/poivre noir/girofle/muscade Crème de coco/ Lait d’amande Huile d’olive/ Miel/eau de fleur d’oranger Graines de lin/amandes Je mets la Main à la Pâte… Dans une casserole d’eau chaude portée à ébullition, faire cuire à feu doux pendant 20 minutes un mélange de 50gr de Lentilles corail-pois cassés. Faire chauffer simultanément à la vapeur 2 grosses pommes de terre préalablement épluchée pendant 25 minutes. Dans une poêle chaude, verser  la moitié d’un verre du mélange crème de coco, crème d’amande, miel (une cuillère à café de miel tout au plus) et laisser chauffer 3 à 5 minutes à feu doux pour juste tiédir la sauce. Saupoudrer du mélange cannelle poivre girofle et muscade pour accentuer la saveur sucrée de la crème de coco. Verser ensuite la sauce sur les pommes de terre coupée en rondelles et y rajouter les graines de lin. Sur le duo lentilles corail pois-cassés, déposer 4 à 6 raisins secs et une cuillère à soupe d’huile d’olive. Accompagner d’une mini salade d’endive, betterave rouge, carotte rappée puis arroser le tout de 6 gouttes d’eau de fleurs d’oranger. Quelques amandes et noisettes viendront parfaire l’esthétisme du plat. ■ Bon Appétit à... read more

DIY: Gommage Sucre Lait de Coco

Pour chérir notre peau et la maintenir au meilleur d’elle même, pas besoin d’investir dans des produits de beauté coûteux et souvent de médiocre qualité! La bonne nouvelle est que notre cuisine regorge d’ingrédients au service de notre santé et de notre beauté…  Mes ingrédients (pour un soin) Sucre de canne Lait de coco bio Huile vierge de coco Huile végétale de noisettes   Dans un bol, versez une grande cuillère à soupe en bois de lait de coco bio. Ajoutez 5 ml d’huile végétale de noisette et l’équivalent d’huile vierge de coco. Ajoutez une pleine grande cuillère en bois de sucre de canne roux puis mélangez le tout.  Je mets la main à la pâte… Sur une peau humidifiée par un hydrolat de votre choix, appliquez le mélange et frottez légèrement du bout des doigts en petits cercles réguliers sur l’ensemble du visage. Par souci d’efficacité, commencez le massage par les lèvres avant de remonter délicatement aux joues puis aux pommettes. Finissez plus longuement par la zone T (front- nez- menton) puis laissez poser ½ minute.  Je découvre le résultat Le rinçage effectué, on observe une peau gourmande, lissée et hydratée grâce au duo d’huiles végétales présent dans le soin. Et vous, un gommage maison fétiche à partager... read more

Recette de Sarrasin au Poivron Vert et son duo de Légumineuses

Niveau Débutant Pas besoin d’être une toque blanche pour concevoir des repas simples, originaux et bons pour notre santé ! La Nature se charge de nous donner ses trésors… à nous de les mettre en scène avec amour et créativité ! Puisque la dégustation commence par les yeux … Sarrasin  au poivron vert et son duo de Légumineuses (Pour une personne) Sarrasin Riz semi-complet Pois cassés Lentilles Vertes Poivron vert Carotte Oignon Laitue Concombre Betterave rouge Graines de courge/chanvre Herbes de Provence Poudre d’ortie Huile d’olive/ colza Vinaigre de cidre Verser dans une casserole d’eau bouillante salée 50 gr du mélange sarrasin-riz semi-complet puis laisser cuire 15 minutes à feu doux. Dans une casserole à côté verser 50 gr du mélange pois cassés-lentilles vertes puis laisser chauffer 25 minutes en remuant régulièrement. Dans une assiette suffisamment grande, composer dans un coin un mélange laitue, concombre, betterave rouge coupée en cubes puis saupoudrer de poudre d’ortie et de gaines de courge. Arroser d’une cuillère à café de vinaigre de cidre bio.  Déposer le duo de légumineuses à côté en y ajoutant l’oignon émincé, les herbes de Provence et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Sur le mélange sarrasin-riz, ajouter une carotte rappée et un poivron vert coupé en morceaux. Ajouter enfin les graines de chanvre puis une cuillère à soupe d’huile de colza.■ Belle santé à tous  ... read more

5-HTP, la molécule Naturelle contre la Dépression

Quand le moral nous lâche et que l’anxiété nous submerge,  le 5-HTP issu de l’arbuste Griffonia est capable d’agir sur notre taux de sérotonine pour réactiver notre bien-être. Analyse d’une molécule naturelle qui influe sans danger sur notre équilibre émotionnel. Une molécule issue de la nature Le 5-Hydroxytryptophane (5-HTP) se trouve dans la nature sous la forme d’un arbuste africain appelé Griffonia Simplicifolia. Appartenant à la famille des légumineuses, ses graines se présentent sous la forme de pois ronds et plats d’environ 3 mm qui se démarquent par leur teneur importante en protéines. C’est dans ce trésor naturel que se trouve 3 à 7% de la molécule 5-HTP efficace dans le traitement naturel des cas d’anxiété et de dépression. Le 5-HTP est un composant de l’acide aminée Tryptophane qui intervient directement dans la monoamine sérotonine, hormone et neuromédiateur du système nerveux central. Des études cliniques japonaises datant des années 1970 ont observé que son efficacité dans le traitement de la dépression était supérieure ou égale aux traitements chimiques habituellement prescrits. En augmentant le niveau de sérotonine dans le cerveau, il apporte une alternative naturelle intéressante sans les effets désastreux des médicaments antidépresseurs usuels. Anxiété & Carence en Sérotonine Une déficience en sérotonine peut s’accompagner de différents symptômes d’un individu à l’autre, allant de la dépression aux maux de tête chroniques. Plusieurs études menées sur la 5-HTP dans les années 80 et 90 ont montré son efficacité dans le traitement des migraines et de certains troubles obsessionnels alimentaires. En 1995, des chercheurs Italiens ont en effet analysé les effets de la molécule naturelle sur des sujets atteints d’obésité. La plupart des malades ont... read more

Recette de Salade de Riz aux deux Poivrons Végétarienne

Niveau Débutant Facile à concevoir et gorgée de couleurs, La salade de riz reste un incontournable des plats d’été. Fidèle à nos « green » convictions, pas besoin de thon pour cette version végétarienne qui vous surprendra par sa fraîcheur. Bonne dégustation ! Salade de riz aux deux poivrons végétarien (Pour 2 personnes) riz bio de Camargue carotte bio poivron vert bio poivron rouge bio oignon bio concombre bio cornichon ciboulette fraiche sel de guérande huile d’olive citron vert   Faire cuire 125 g de riz dans une casserole d’eau bouillante dans laquelle on a laissé fondre un bouillon de légumes végétarien. Égoutter et laisser rafraîchir quelques instants dans le frigo. Dans une assiette à part, ouvrir les poivrons puis retirer les graines et nervures blanches. Couper les poivrons et l’oignons en fines lamelles. Détailler le concombre, les cornichons et les carottes en petits morceaux. Saupoudrer de ciboulette fraîche et de sel de Guérande. Ajouter 2 généreuses cuillères à soupe d’huile d’olive et la moitié d’un citron vert. Mélanger les ingrédients au riz et servir frais.■ *  Merci à notre contributrice cuisine pour Nouv’elle Nature Sarah Amsellem   Belle santé à tous... read more

Huile de son de riz, une Solution Naturelle pour votre Cholestérol

Obtenue par pression à froid de l’enveloppe du grain de riz complet, l’huile de son de riz se démarque par son incroyable champ d’action dans le traitement de certaines maladies modernes. Analyse d’un des antioxydants naturels les plus prometteurs dans la reconquête de notre santé. Un antioxydant naturel complet Le riz peut se vanter d’être un des aliments les plus consommés aux quatre coins du monde grâce à son faible coût et sa richesse nutritionnelle incomparable. Le riz complet doit son action antioxydante au son présent dans son écorce, qui regroupe à lui seul des vitamines, minéraux et acides aminés essentiels à notre équilibre. L’huile de son de riz est obtenue par un système de pressage à froid qui vient conserver l’ensemble des propriétés du son tout en étant plus digeste que le riz cuit complet. Véritable trésor nutritif, il se distingue par la présence d’un acide alpha-lipoïque qui a la particularité de régénérer d’autres antioxydants tels que la vitamine C, la vitamine E la coenzyme Q 10 et le glutathion sans se détériorer lui-même. Ses qualités anti-oxydantes sont aussi liées à sa forte teneur en tocotriénols, forme rare de la vitamine E active dans la prévention de certains cancers et la réduction de la cholestérolémie Lutter contre le diabète et le cholestérol Le foie fabrique près de 70% de notre cholestérol tandis que le reste provient de l’alimentation. Les tocotriénols ont la capacité de diminuer le mauvais cholestérol, (appelé cholestérol LDL) jusqu’à  des niveaux de 30%. En inhibant l’activité de l’enzyme HMG CoA réductase, ils empêchent l’oxydation du cholestérol LDL qui est directement impliqué dans l’apparition de l’athérosclérose... read more