Comment Réussir Facilement mon Potager Bio ?

Passionné d’un jardinage facile respectueux de l’environnement, Nicolas propose un blog entièrement consacré à la mise en oeuvre d’un potager bio pour vous guider pas à pas… Des récoltes abondantes … naturellement Riche de son expérience sur son petit potager d’une cinquantaine de mètres carrés dans la région toulousaine, Nicolas nous conseille avec passion et simplicité sur les différentes manières de cultiver nos légumes naturellement même sur les terrains les plus difficiles . La démarche du blog est d’enseigner à chacun comment obtenir des récoltes abondantes, avec un minimum d’investissement, tout en accompagnant le travail de la nature avec observation et respect. D’articles en vidéos, le blogueur de Potager Durable nous accompagne pas à pas vers plusieurs thématiques indispensables pour pérenniser un potager et s’ouvrir à l’autonomie . Des tutoriels simples & accessibles Comment démarrer votre potager sans se prendre la tête ? Réussir certains légumes et avoir des récoltes plus abondantes, avec moins de fatigue . Comment  gérer la succession des cultures, pour que le potager produise à toutes les périodes de l’année ? Des vidéos de recettes de cuisine, des tours de mains, toujours dans un but d’efficacité et de simplicité. Des publications gratuites de mini-guides pratiques, pour permettre d’enchaîner plusieurs cultures au même endroit dans l’année… etc. Et une multitude d’autres astuces à découvrir .■ Les informations utiles en plus : Pour plus de tutoriels, RDV sur le site de... read more

La Marque Weleda vous Ouvre son Jardin !

Avec ses 20 hectares entièrement cultivés en biodynamie, le jardin de plantes médicinales de Weleda est le plus grand site du genre en Europe…   Situé près de Stuttgart dans le sud de l’Allemagne, le Jardin de la société Weleda accueille toute l’année les passionnés de la marque bio sur plus de vingt-trois hectares de plantes médicinales cultivées en biodynamie. Plus de 250 espèces végétales différentes y prospèrent. 400 espèces sont recensés en tout dans un site où la nature autonome semble avoir repris ses droits. Weleda Naturals est un abri végétal pour des plantes phares de la marque comme le Calendula ou l’Echinacée mais également des espèces menacés comme l’Hydraste du Canada. Dans le cadre d’un grand festival annuel des jardins (Landesgartenschau) le plus grand jardin biodynamique d’Europe propose expositions et ateliers pour initier les visiteurs à un mode de culture respectueux des êtres et de l’environnement. Un Festival unique à découvrir jusqu’au 12 octobre 2014. ■ Pendant le Festival des Jardins (jusqu’au 12 octobre 2014), entrée à 5 euros ou carte pass 16 euros pour un accès à toutes les activités. Plus de renseignements au 00 49 7171 9198011 ou fuehrungen@weleda-naturals.de: adresse : Möhlerstrasse 3, 73525 Schwäbisch Gmünd Site officiel de la marque Weleda en France  Alexandra... read more

DIY: Ma Tisane Détox de la Rentrée

Il existe aux bord des sentiers, le long des clôtures et des haies, une merveilleuse plante considérée à tort comme une mauvaise herbe… Cette plante oubliée et merveilleuse  qu’est le gaillet détoxifie les reins, le foie, la rate et le pancréas. En tisane, en décoction ou en jus frais extrait avec un extracteur de jus, elle est excellente contre les troubles nerveux et très efficace contre les affections rénales et les calculs rénaux.    Préparation des Tisanes et Décoctions Mettre les feuilles de Gaillet fraîches dans un récipient non métallique. Porter l’eau à ébullition et verser sur les plantes en laissant poser 30 à 40 secondes avant consommation. Pour les plantes séchées, on laissera infuser légèrement plus longtemps soit 1 à 2 minutes environ. S’il s’agit des racines du Gaillet, mettre dans l’eau froide puis laisser porter à ébullition. Retirer aux premiers frémissements et laisser infuser 3 minutes avant de servir. Compter pour mesure 5 grammes de plantes pour un quart de litre d’eau.■ Les liens utiles : DIY: la Recette anti-âge facile au Gaillet. Les vertus santé du Gaillet *  Merci à notre contributeur phyto pour Nouv’elle Nature Pierre-Alain... read more

Apprendre les Médecines Douces Gratuitement depuis Chez-Vous !

Crée par le Docteur Jean Yves henry, médecine Integree est une plateforme gratuite de cours en ligne  pour ouvrir débutants et professionnels de la santé aux médecines alternatives… Fusionner les Approches Thérapeutiques On appelle Médecine intégrée l’association des approches médicales « douces, complémentaires, naturelles, alternatives, holistiques … » qui font appel aux ressources du patient et tendent au rétablissement de l’équilibre vitale de chaque individu. Sans délaisser la médecine conventionnelle qui a su faire ses preuves dans les cas de pathologies aiguës, ce site a pour ambition de mettre les « médecines douces » (acupuncture, homéopathie, phytothérapie, neural-thérapie, ostéopathie …) au rang qu’elles méritent tout en révélant leur mécanisme d’action et leur grande complémentarité. Des Thérapeutes Qualifiés à votre Service  Un groupe multidisciplinaire de thérapeutes (médecins, vétérinaires, dentistes, pharmaciens, psychologues, ostéopathes, naturopathes et biologistes) met à votre service des outils physiologiques performants, dans les maladies complexes, graves et/ou récidivantes. Une rubrique de  « Téléconsultation »  avec les conseils d’un praticien connaissant parfaitement la plupart des méthodes « alternatives » est également proposée aux patients qui le souhaitent. Des Cours Accessibles pour tous les Niveaux Concepts unique en matière d’enseignement, Médecine Intégrée s’adresse aussi bien au Néophytes qu’aux professionnels de santé curieux qui souhaiteraient élargir leur domaine de compétence. (enseignement de dentisterie holistique pour les dentistes qualifiés, soins naturels aux animaux pour les vétérinaires etc…). Il suffit pour les intéressés de s’inscrire sur la plateforme où des centaines de cours sont mis en téléchargement. Des séminaires et week end de travaux digirés payants peuvent venir compléter la formation. ■ Plus d’informations sur les différentes services du site et ses fonctionnalités sur ce lien. Pour toute demande de renseignements concernant l’enseignement, veuillez contacter le secrétariat administratif: contact2fmi@gmail.com  ou par fax : + (41) 21 703 05 24... read more

Quel Avenir pour l’Herboristerie en France?

Le diplôme a rendu l’âme le 11 septembre 1941 sous le Gouvernement de Vichy. Seule une poignée de « vraies » herboristeries subsistent encore, difficilement, et avec un nombre de plantes réduit à peau de chagrin… France et Herboristerie Actuellement, seuls les pharmaciens sont autorisés à vendre et conseiller la totalité des plantes médicinales existantes, à condition qu’ils continuent à commercialiser des médicaments de synthèse en parallèle. Impossible pour un docteur en pharmacie souhaitant ouvrir une officine seulement dédiés aux simples de vendre toutes les plantes de la pharmacopée. Sans chimie dans son stock, le pharmacien encoure une exclusion sans appel de l’ordre des pharmaciens et un exercice illégal de la profession. Jean Pierre Raveneau, docteur en pharmacie, propriétaire de l’herboristerie de la place de Clichy à Paris a dû se confronter à cet écueil: « En mars dernier, les douanes ont saisi 900 produits, c’est comme si nous vendions de la drogue. » Juillet 2011 – le sénateur Jean-Luc Fichet déposait une proposition de loi visant à réhabiliter le métier d’herboriste, sans succès. En juin dernier, le magazine Plantes et Santé lançait une pétition en soutien au métier d’herboriste qui a recueilli près de 70 000 signatures. Avant l’été, le Congrès des Herboristes de Lyon faisait un bilan sur l’avenir de la profession avec des professionnels déterminés à protéger un savoir ancestral bénéfique à tous. Histoire de gros sous ou réel intérêt pour la santé des consommateurs ? Beaucoup de pharmaciens interrogés reconnaissent avoir abordé de manière spartiate les bienfaits des simples sur leurs six longues années d’études. Le manque d’encadrement de la filière voit également  fleurir de plus en plus d’herboristeries en ligne à la transparence parfois douteuse.  Aujourd’hui, Le Royaume-Uni, la Suisse, la Belgique et l’Allemagne offrent... read more

DIY : L'Huile anti-âge aux Fleurs de Gaillet

Il existe aux bord des sentiers, le long des clôtures et des haies, une merveilleuse plante considérée à tort comme une mauvaise herbe… Le gaillet qu’il soit jaune (le vrai), blanc ou grateron ( à cause de ses petits crochets) est un véritable don de la nature pour notre santé. En usage externe cette plante agit contre toutes les affections de la peau, les comédons, les blessures et retend les peaux fatiguées. Recette Huile anti-Age au Gaillet   Remplir une bouteille de gaillet frais sans tasser jusqu’à trois centimètre du goulot. Verser dessus de l’huile d’olive extra vierge pressée a froid et bio  (ou autre huile végétale de votre choix) jusqu’en haut du contenant. Laisser macérer une quinzaine de jours au soleil ou a côté d’une chaleur douce. Passer la préparation dans un chinois et conserver cette huile anti-rides jusqu’à une année.■ *  Merci à notre contributeur phyto pour Nouv’elle Nature Pierre-Alain Joubert  Belle santé à... read more

Makis végétariens Avocat & graines de Sésame

Bien plus qu’une simple mode, les sushis ou autres makis se sont imposés comme l’alternative saine et exotique que l’on peut facilement faire depuis chez soi. Le maki, dont la spécificité tient surtout à sa feuille d’algue (Nori) entourant le riz pour mieux le conserver, a l’avantage de pouvoir allier tradition et originalité des saveurs. Personnalisable à l’infini, c’est le maki végétarien qui éveillera  nos papilles aujourd’hui. Makis végéta*iens avocat & Sésame  (Pour 12 makis) 150 g de riz rond  1 avocat bio fromage de chèvre frais ou fromage vegan graines de sésame  3 cuillères à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à café de sucre roux Sel, Gingembre en poudre Sauce soja (sucrée/salée) wasabi miso bio en crème Je mets la main à la pâte… Dans une casserole d’eau chaude portée à ébullition, verser 150 gramme de riz et l’équivalent d’une pointe d’une couteau de crème de miso. Laisser cuire 15 minutes environ, jusqu’à ce que le riz soit légèrement collant. Retirer le riz du feu et laisser refroidir pendant toute la suite de la préparation. Dans un bol, mélanger 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz avec une cuillère à soupe de sucre roux et 1 pincée de sel. Étaler le makisu ( natte de bois qui sert rouler les makis ) et recouvrir d’un film alimentaire pour des raisons d’hygiène. Un bol comprenant un peu d’eau et de vinaigre de riz (ou de cidre) est à disposition tout le long de la préparation pour humecter les mains. Déposer une feuille d’algues puis étaler le riz  de manière uniforme en l’humectant légèrement pour qu’il ne soit pas compact. Laisser une... read more

Les Chroniques d’Alain : « Une histoire de merde… »

Alain Djouad Guibert est coach en hygiène de vie, athlète et créateur de l’éco-lieu touristique Le Khaïma Hotel situé au sud du Maroc.  Il enseigne à ses patients les clés d’une santé naturelle en proposant une consommation responsable, respectueuse du vivant et de l’environnement.   « Une odeur pestilentielle traverse ma chambre. J’habite sous une Khaïma, comprenez tente traditionnelle en arabe. Cette odeur, je la connais bien…C’est l’odeur d’un tas de merde! Des fientes de poulets de batteries qui poussent en 40 jours avant de finir dans votre assiette… Des oiseaux gavés aux farines de poissons, aux hormones et aux antibiotiques. Mais à quoi peut bien servir cette merde de volailles issue des camps de la mort? Je l’ai appris récemment. Elle sert à nourrir les troupeaux de moutons quand il n’y a plus d’herbes dans les pâturages et ce, neuf mois sur douze.  Mangeons de la viande! Il y a quelques jours, je suis dans mon jardin et mon chien se dirige agacé tout droit vers la clôture. Une femme. Et son troupeau de moutons. Elle est dans un arbre, un mimosa. Elle casse les jeunes pousses et les jette à ses bêtes. Je l’interpelle: – « Pourquoi abîmer ces arbres plantés par les anciens du village? – Les bêtes n’ont plus rien à manger! – Achète donc du fourrage! – On n’a pas le sou! – Alors vends quelques bêtes! » Silence. Fin de l’échange. Il y avait une forêt en face de chez moi. Aujourd’hui, plus rien exceptés quelques troncs d’arbres morts. Restent seulement les bêtes, le tas de merde… Et cette odeur insoutenable! Mangeons de la viande! La viande du village est devenue en l’espace de quelques années de la viande... read more

La Maison du Tri Sélectif pour apprendre l’Écologie en s’amusant

Sensibiliser les jeunes enfants aux gestes éco-citoyens pour former les adultes responsables de demain. Tel est le projet de Gilles Degoutte, créateur d’un jeu écologique qui vient enfin apporter du sens au loisir. « le jeu de La Maison du Tri Sélectif m’a été inspiré par la volonté de communiquer sur le respect de notre environnement. » Un éco-jeu intelligent Apporter une pédagogie verte et responsable dans les cours de récréation ne tient qu’à une maisonnette. Celle conçue par Gilles Degoutte à partir de bois et cartons recyclés afin de distraire les plus jeunes avec intelligence. De l’origine de son projet, l’animateur engagé nous parle d’une véritable mission d’éducation. « Suite à une demande d’animation sur le thème de l’écologie lors de la fête de l’enfance de Pont- Evèque en Isère, le jeu de La Maison du Tri Sélectif m’a été inspiré par la volonté de communiquer sur le respect de notre environnement, la découverte d’emballages en carton, et l’existence du jeu de la Boite à Formes. » Cette fameuse Boite à Formes, destinée aux tous petits pour découvrir les formes et les matières, prend cette fois l’apparence d’une maison à taille d’enfant. Vedette des cours de récréation, elle est surtout un jeu pédagogique permettant de sensibiliser la jeune génération sur les comportements éco-citoyens à adopter au quotidien. La Maison du Tri Sélectif divertit autant qu’elle responsabilise en proposant de trier les matériaux recyclables grâce aux conteneurs prévus à cet effet. S’approprier les règles Le but du jeu de La Maison du Tri Sélectif est de faire le moins d’erreurs possible dans le choix des ouvertures utilisées pour son tri. Chaque ouverture, cheminée, fenêtres, boite aux lettres, etc… Chaque couleur, chaque forme correspondent à un objet recyclable.... read more

Les Secrets de l'Herbe à Robert pour votre Santé

Devant les maisons, il était plantée une herbe magique qui dit-on, se tournait toujours en direction d’où les visiteurs venaient…Partons à la découverte de l’Herbe à Robert et de ses bienfaits extraordinaires sur notre santé. L’Herbe a Robert ou géranium robert, est une mauvaise herbe précieuse dont notre monde moderne a oublié les incroyables vertus. En usage externe elle est utilisée pour le lavage des yeux, pour soigner l’eczéma et pour aider les lésions cutanées à cicatriser rapidement. En gargarisme, elle est efficace dans le traitement des angines, des inflammations des gencives et autres maux de la bouche (dents, aphtes, dartres.) En usage interne, l’herbe à robert est favorable aux diabétiques, en aidant l’organisme à gérer les pics ou les chutes de glycémie sans pour autant mobiliser systématiquement le pancréas. L’utiliser pour les troubles gastro-intestinaux ou en prévention des calculs dans les voies urinaires peut s’avérer aussi très efficace. L’Herbe à Robert dans son Usage  Infusion interne : 1 cuillerée a café pour 1 quart de litre d’eau chaude, laisser infuser 3 minutes, boire 2 tasses par jour. Infusion externe et gargarismes : 30 gr pour 1 litre d’eau à laisser infuser 10 minutes. Sur les blessures : prendre les feuilles fraîches, les broyer et les appliquer sur les plis ou lésions. Notons que les jeunes pouces d’Herbe a Robert et les fleurs crues sont un vrai régale dans les salades. *  Merci à notre contributeur phyto pour Nouv’elle Nature Pierre-Alain Joubert  Belle santé à tous  ... read more

Vacances Éthiques, voici l'Organisateur de Voyage qui vous Ressemble !

Amateurs de vacances originales à la découverte des peuplades retranchées du bout du monde ? Une agence de voyage fondée sur le tourisme durable vous promet le séjour culturel et éthique dont vous avez toujours rêvé. Voyager, Rencontrer, Découvrir, s’Engager Trente ans d’existence et des séjours sur mesure pour les amateurs d’exotisme soucieux de l’impact écologique de leurs loisirs. Telle pourrait être la manière de présenter les intentions de l’organisateur de voyage Huwans Clubaventure depuis sa création. Préoccupé par la protection de l’environnement, le respect du patrimoine culturel et des peuples visités, voyager avec Huwans est l’assurance de vacances favorisant l’économie local et la convivialité de séjours en petit comité.  Un Tourisme Adapté à vos Envies Volontaire pour répondre au plus près des besoins de chacun, Huwans propose aussi bien des séjours adaptés aux jeunes enfants que des périples physiques destinés à une clientèle avertie. L’organisateur de voyage éco-responsable se propose même d’accompagner les clients dans la programmation sur mesure de leurs vacances en fonction de leur budget et de leurs envies. Au delà des offres de longs séjour au quatre coins des continents, Huwans propose également des séjours courts et des randonnées thématiques en demi-journée. Des Périples Originaux et Variés Que l’on souhaite partir à la rencontre de cultures lointaines ou redécouvrir notre patrimoine européen, plusieurs destinations sont proposées aux vacanciers selon diverses thématiques. Marcher dans les  pas de Pagnol sur le massif de Garlaban, Découvrir Paris sous l’angle de ses influences italiennes ou succomber à l’appel du grand nord Canadien avec les chiens de traîneau… A l’aide de guides formés par Huwans et natifs de la région choisie, il ne vous reste qu’à choisir la formule des vacances originales et responsables dont vous rêviez. ■ Plus d’informations... read more

Owlcamp, enfin un Camping Économique et Solidaire

Envie de camper à moindre coût ou de proposer son terrain pour arrondir les fins de mois. Voici la plateforme de camping entre particuliers qui va faciliter vos vacances. Appli-web et camping pour tous !    Rendre les vacances en camping accessibles à tous tout en créant du lien est une démarche solidaire désormais possible. Grâce à la plateforme Owlcamp ( « chouette camping » en anglais), les campeurs à la recherche d’un emplacement privé en France ou ailleurs pour passer la nuit peuvent rentrer en contact avec des particuliers souhaitant mettre à disposition leur terrain (jardin, pré, parc, verger…). Les futurs hôtes n’ont qu’à s’inscrire sur la plateforme collaborative Owlcamp en proposant des photos de leurs terrains et les éventuels services offerts aux campeurs (accès piscine, wifi, salle de bain etc…). Ils spécifient également si la nuitée est offerte, exige une petite participation financière ou une aide aux travaux de la maison. Grâce à leur application Iphone ou directement sur le site d’Owlcamp, les campers peuvent facilement localiser un terrain privé dans le secteur de leur choix et rentrer en contact avec le propriétaire. Pour Emeline, co-fondatrice du projet Owlcamp, le camping entre particuliers permet surtout de partager un moment convivial et original sans se ruiner. Les inscrits peuvent également ajouter leurs centres d’intérêt sur leur profil owlcamp afin de créer une plus grande proximité entre campeurs et hôtes. ■ Les informations utiles en plus : Informations et insciptions sur la plateforme officielle Owlcamp Interview d’Emeline, co-fondatrice de la plateforme... read more

L’Épicerie Bordelaise qui Lutte contre le Gaspillage

La cité girondine accueille depuis cet été un nouveau concept d’épicerie solidaire qui soutient les producteurs locaux et lutte contre le gaspillage. Bio, local & sans déchet… Ouverte en juillet dernier dans le quartier historique de Bordeaux, La Recharge a le mérite de ne pas être un commerce comme les autres. Fondé par deux jeunes diplômés de 23 et 24 ans, cette épicerie solidaire sélectionne ses produits dans un circuit de producteurs locaux et bannit le gaspillage en encourageant les clients à se munir de leurs propres sacs. Pas d’emballages donc dans ce local aménagé avec des meubles de récupération, mais de l’alimentation, produits d’hygiène et d’entretien au poids certifiés biologique. Équipés de leurs contenants, les clients sont invités à se servir selon leur convenance en parfaite autonomie. Les moins habitués pourront acheter leur contenant directement dans l’épicerie et les réutiliser lors de chaque visite. Pour les deux amis de lycée à l’origine de ce projet, l’idée était de créer un commerce de quartier convivial et éthique où on peut créer du lien tout en respectant l’environnement. Financés en partie par une campagne de crowdfunding, le projet mettra près de neuf mois à voir le jour, le temps de convaincre les banquiers, se former après de réseaux spécialisés, trouver un local et des producteurs intéressés. Un projet désormais finalisé qui rencontre déjà un succès prometteur…■ Les Informations Utiles en plus : Plus d’informations sur le site officiel de La Recharge Adresse : 38 rue Sainte Colombe, 33 000... read more

Villes et Pesticides, qui sont les Bons Élèves en France ?

Besoin de savoir si votre lieu de vie a adopté les éco-gestes indispensables pour la planète. Découvrez la carte de France des villes et villages qui ont fait table rase des pesticides pour un avenir plus vert… Ville Propre ou Toxique ? Si vous souhaitez savoir où se situe votre ville dans son usage des pesticides, le site villes et villages sans-pesticides vous propose une carte de France qui répertorie les communes engagées ou non selon cinq critères déterminants : Communes n’utilisant aucun pesticide Communes n’utilisant aucun pesticides sauf dans les espaces contraints (cimetières, terrain de sport…) Communes engagées à réduire leurs usage  Commune ayant un usage habituel de pesticides  Communes non recensées   Agir pour la Transparence  Si votre commune n’a pas encore été répertoriée et que vous souhaitez la faire figurer sur le site villes et villages sans pesticides, vous pouvez mener simplement depuis chez vous votre enquête auprès de votre mairie. Pour ce faire, suivre les étapes suivantes : Se rendre sur la page d’accueil du site villes-et-villages-sans-pesticides.fr Dans l’encadré rouge intitulé Enquêtez Sur une Commune, rentrer le nom de la ville/village que vous voulez voir répertoriés puis cliquez sur l’onglet ENQUÊTEZ Une page s’ouvre avec 4 missions proposées pour inciter la mairie de votre commune à la transparence. Les Missions Proposées Mission 1: une lettre type vous est proposée à envoyer par courriel au service de votre mairie en charge du dossier sur les pesticides Mission 2: Un modèle de lettre manuscrite vous est proposé avec les coordonnées de la mairie choisie à contacter Mission 3: Le numéro de téléphone de votre mairie afin de les leur faire part du projet de vive voix Mission 4: Organisation d’une rencontre groupée avec les responsables municipaux pour... read more

Comment Manger Bio sans vous Ruiner ?

Envie de remplir son chariot dans son magasin bio préféré tout en bénéficiant de réductions intéressantes toute l’année.  Découvrez le site qui va réussir à nous faire manger sain sans faire de mal à notre porte-monnaie. La démarche Biocoupons   Manger bio tout en faisant des économies relève pour beaucoup de la simple utopie. Pour répondre à l’intérêt accru des consommateurs pour le bio, biocoupons.fr propose des réductions à imprimer sur une vaste sélection de produits biologiques. Pour bénéficier simplement et depuis chez soi des promotions biocoupons, il suffit de : Se rendre sur le site biocoupons.fr S’inscrire et sélectionner les magasins bio partenaires de son secteur Choisir ses coupons de réductions et les imprimer sur une feuille Se rendre dans le magasin bio partenaire de son choix  présenter les promotions imprimées à la caisse pour bénéficier de leurs avantages.    A vos paniers !    Les Informations Utiles en plus : Plus d’informations sur le site officiel de... read more

Et si vous vous Formiez à l'Art d'être Heureux ?

Lorsque l’on rentre en contact avec l’association d’Alain Chevillat Terre du Ciel, on sait que notre  retour à une certaine forme de sagesse et de partage est bien engagé. Entrons dans un univers fait d’expériences où l’on réapprend surtout à être Vivant…   Les Enjeux de Terre du Ciel Fondée en 1990 par Evelyne et Alain Chevillat, Terre du Ciel est une association  sans but lucratif ayant pour unique vocation d’enseigner un art de vivre en cohérence avec sa nature et son environnement. Cette démarche faite d’expériences et de réflexions, s’articule autour des grands questionnements économiques, sociaux et écologiques de notre époque. L’objectif est d’étudier par le biais de divers modules les moyens de survivre à notre temps toujours avec recul, détachement et sagesse. Des grands noms du nouveau paradigme comme Pierre Rabhi ou Jean-Marie Pelt parrainent et accompagnent les projets de Terre du Ciel. L’ambition de l’association est de transmettre ses enseignements, grâce à l’intervention de conférenciers prestigieux lors de forums ou stages de plusieurs jours. Des formations dans différentes disciplines sont également proposées pour former les professionnels de demain dans les domaines de la santé, du bien être et du développement personnel. Lieux et Thématiques explorés Quatre lieux au coeur de la nature éparpillés dans la Drôme, l’Ain, le Doubs et la Saône-et-Loire accueillent durant six mois de l’année les différents événements, stages et formations proposés par Terre du Ciel. Les différents enseignements se déroulant en moyenne sur une semaine sont divisés en 4 grandes thématiques : L’aventure intérieure  L’héritage spirituel de l’Inde  Les arts de la vie  La transformation sociétale  En solo ou en famille, l’association propose des formations de... read more

Ratatouille gourmande à la Provençale

Ingrédients : (Pour 2 personnes) 1 courgette bio 1 aubergine 2 gros champignons 2 grosses tomates 1 oignon Thym frais 3 càs d’huile de sésame bio graines de courge Curcuma/poivre noir sel de guérande   Recette : Dans une assiette à part, pelez et hachez finement l’oignon avant de peler les tomates et détaillez en petits cubes le reste des légumes. Dans une grand faitout faire revenir l’oignon et les champignons quelques minutes. Ajouter les dés de tomates, aubergines et courgettes pour les faire revenir  un instant avec le sel et le thym. Couvrir la préparation et laisser mijoter pendant une heure en remuant régulièrement pour aérer la préparation. Après cuisson, enlever les branches de thym et assaisonner généreusement de curcuma, poivre noir (pour une meilleure digestion) et graines de courge . Verser trois cuillères à soupe d’huile de sésame et déguster très chaud. Bon appetit ! *  Merci à notre contributrice cuisine pour Nouv’elle Nature Sarah Amsellem... read more

Cette Mauvaise Herbe va vous Aider à aller Mieux

Il existe aux bord des sentiers, le long des clôtures et des haies, une merveilleuse plante considérée à tort comme une mauvaise herbe. Partons à la découverte du gaillet et de ses bienfaits extraordinaires sur notre santé et notre beauté. Le gaillet qu’il soit jaune (le vrai), blanc ou grateron ( à cause de ses petits crochets) est un don de la nature surtout à notre époque de mauvaise nutrition et de stress. Cette plante oubliée et merveilleuse détoxifie les reins, le foie, la rate et le pancréas. En tisane, en décoction ou en jus frais extrait avec un extracteur de jus, elle est excellente contre les troubles nerveux et très efficace contre les affections rénales et les calculs rénaux.  Le gaillet est une herbe comestible dont les jeunes sommités pourront être cuisinées à la façon des épinards ou en soupe. Cuite à la vapeur par exemple elle peut être servies comme des asperges. Les graines torréfiées sont une alternative aux cafés et la racine torréfiées à la chicorée. En usage externe elle agit contre toutes les affections de la peau, les comédons, les blessures et retend la peau des visages ridées. L’infusion de gaillet appliquée en externe soulage les coups de soleil. Appliquer les feuilles fraîches écrasées sur les ampoules suffit à les soigner.■ Les liens utiles : DIY: la Recette anti-âge facile au Gaillet. Comment faire sa décoction Santé au Gaillet ? *  Merci à notre contributeur phyto pour Nouv’elle Nature Pierre-Alain Joubert  Belle santé à... read more