Jus de légumes frais, la vitalité au quotidien

Jus de légumes frais, la vitalité au quotidien

Pourquoi un jus de légumes ?

Un jus de légumes est une boisson très facile à réaliser et qui apporte beaucoup de vitalité à l’organisme. Voici pourquoi …

Incorporer plus de cru dans notre alimentation est un geste santé incontournable pour retrouver rapidement notre équilibre. Pour les digestions difficiles, transformer sa collation de légumes crus en jus est une excellente alternative pour bénéficier de ses multiples bienfaits nutritionnels. 

N’hésitez pas à être créatifs et gourmands dans vos préparations…

Mon « potager » dans un verre

Vous rêvez d’une escapade en pleine nature alors que vous vivez en plein centre-ville ? Offrez-vous une pause douceur avec ce jus de légumes frais et sain.

La recette est très simple et ne nécessite pas un temps de préparation très long. Pour commencer, vous devez vous munir des ingrédients suivants :

  • 1 carotte
  • ½  betterave
  • ½ courgette
  • ½ concombre
  • ½ citron

Il est préférable de choisir des légumes issus d’une agriculture biologique locale et sans pesticides. Mais ne vous arrêtez pas aux labels. Les produits issus de l’agriculture raisonnée en France sont souvent meilleurs que les produits labellisés « bio » venant de l’autre bout de la planète.

jus de légumes

 

La recette du jus de légumes

Au préalable, vous devez acquérir un extracteur à jus.

Afin de ne pas détériorer les fibres et autres vitamines présentes dans les légumes, il faudra veiller à choisir un extracteur à jus plutôt qu’ une centrifugeuse. L’extracteur à jus conserve ce qu’il y a de meilleur dans ces aliments précieux.

Ensuite, la confection de votre jus est très facile. Il suffit de positionner de petits morceaux de légumes dans l’extracteur et d’enclencher le mécanisme. Vous allez récupérer l’essence de chaque légume, pour votre santé.

Le petit point négatif : l’extracteur à jus génère une quantité importante de déchets de légumes. La solution idéale est d’aller positionner ces déchets dans un compost. La boucle est bouclée.

Vous pouvez savourer votre jus de légumes en toute douceur le matin à jeun pour bien démarrer la journée…

Envie de goûter d’autres saveurs ?

D’autres recettes sont également disponibles sur Nouv’elle Nature :

  1. Smoothie : savourez le jus detox Green Mix ! (lire l’article)
  2. Jus vert quotidien : votre réflexe santé (lire l’article)
  3. 5 jus detox qui vont faire du bien à votre organisme (lire l’article)
  4. Sunny bowl : Du soleil dans votre petit-déjeuner santé (lire l’article)
  5. Les Thés du Chat : Notre coupe de cœur (lire l’article)

Bon Appétit à Tous


Submit a Comment

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *