5 bonnes Raisons d’adopter la Levure de bière

5 bonnes Raisons d’adopter la Levure de bière

Champignon microscopique aux vertus incomparables, la levure de bière reste un incontounable de la prévention en santé naturelle. Analyse de cinq situations où elle se révèlera être une précieuse alliée. Nb : Les articles de Nouv’elle Nature ont une valeur informative mais non prescriptive. Si vous avez le moindre doute, n’hésitez pas à demander conseil à un professionnel de santé.   Un peu d’histoire Les amateurs de pain, de vin et de bière connaissent bien les vertus de ce micro-organisme. La levure de bière a des pouvoirs magiques, capables de faire lever la pâte et de transformer le sucre en alcool. Avec ces 16 acides aminés, ses 17 vitamines et ses 14 minéraux, la levure de bière tient aussi une place singulière dans la catégorie des superaliments. La Société des Nations dans les années 30 vantait déjà ses bienfaits nutritifs pour aider certaines populations des pays sous-développés souffrant de malnutrition. Près de 10 000 ans avant notre ère, les Mésopotamiens et les Sumériens consommaient déjà pour leur santé la boisson alcoolisée destinée à un connaître un succès planétaire. Les égyptiennes, quant à elles adulaient les effets de la mousse de bière sur le maintien d’un teint frais et lumineux. D’Hippocrate en passant par le docteur Eugène Louis Doyen au siècle dernier, on ne compte plus les personnalités de la médecine ayant approuvé les bénéfices de la levure de bière pour renforcer l’immunité. Et c’est presque sans surprise qu’on apprend que des moines du XIIème siècle ont pu, grâce à elle, côtoyer des malades de la lèpre sans jamais être contaminés.   Dans quels cas adopter la levure de bière  ?   Si vous êtes enceinte En plus...
L’anxiété : les Pistes pour la traiter Naturellement

L’anxiété : les Pistes pour la traiter Naturellement

Caractérisés par la peur et l’inquiétude, les troubles anxieux englobent un ensemble de problèmes physiologiques et psychologiques de plus en plus répandus dans nos sociétés modernes. Analyse des diverses solutions naturelles qui nous aident à garder le cap … Nb : Les articles de Nouv’elle Nature ont une valeur informative mais non prescriptive. Si vous avez le moindre doute, n’hésitez pas à demander conseil à un professionnel de santé.   Les mécanismes de l’anxiété  Bien différent du mécanisme spontané du stress face à un contexte inconnu, l’anxiété devient un état pathologique quand il perdure dans le temps et affecte progressivement notre quotidien. Source d’angoisse pour celui qui ne parvient pas à la maîtriser, l’anxiété peut subvenir dans des situations banales sans explications évidentes ou rationnelles. Les manifestations de l’anxiété vont varier d’un individu  à l’autre, allant des attaques de panique aux phobies plus spécifiques. Des études s’intéressant au facteur de stress ont pu relever un déséquilibre de certains neurotransmetteurs présents dans le cerveau. L’hormone du stress appelée cortisol peut souvent être l’objet d’une défaillance qui maintiendra l’organisme continuellement en alerte. La plupart des solutions, qu’elles soient médicamenteuses ou non, veillent justement à rétablir un nouvel équilibre dans la chimie du cerveau. Un état anxieux inquiétant est souvent caractérisé par des tensions motrices et psychologiques continues sur une durée excédant 6 mois. Signes et Symptômes courants Les manifestations physiologiques du stress sont nombreuses et variées. Bien qu’il soit impossible d’établir une liste exhaustive des symptômes, certains dans la liste suivante restent les mieux identifiées: Signes psychologiques :  Trouble de la concentration, Irritabilité et nervosité, Problèmes comportementaux, Dévalorisation et sentiment d’infériorité, Agitation mentale, Pessimisme et sentiment de crainte etc… Signes Physiques :  Difficulté à respirer, Palpitations, Douleurs thoraciques, sueurs, tremblements, fatigues, vertiges, tics, tressautements musculaires, Maux de tête, d’estomac, de ventre, Insomnies  etc…...
Lavande :  5 recettes à Adopter au Quotidien

Lavande : 5 recettes à Adopter au Quotidien

Véritable trésor de la nature, la lavande sous toutes ses formes nous invite dans un écrin de bien-être quotidien: un compagnon au parfum incontournable et toujours populaire…  Nb : Les articles de Nouv’elle Nature ont une valeur informative mais non prescriptive. Si vous avez le moindre doute, n’hésitez pas à demander conseil à un professionnel de santé.   Une addiction au mauve  On n’aurait tort d’attendre les tracas du quotidien pour goûter au parfum sauvage des lavandes  de la Montagne de Lure. Bien au delà des vagues bleutées sillonnant la Provence, les fleurs de lavande n’ont pas fini de nous dévoiler leurs innombrables bienfaits. Je l’ai compris très tôt, lorsqu’elle est devenue l’une des armes salutaires pour faire taire mes accès d’anxiété. Vertueuse au parfum enveloppant et délicat, elle est aussi immanquable dans notre trousse de beauté, pour l’entretien de notre maison et même dans l’élaboration de nos assiettes. Qu’on la préfère en essences ou en fleurs séchées, il paraît qu’un soupçon de lavande au quotidien nous ferait voir la vie en mauve… DIY: que faire avec la lavande ?   Soigner un aphte douloureux L’aphte, caractérisé par l’apparition d’une lésion de la muqueuse localisée à l’intérieur de la bouche, est aussi bénin qu’il peut être douloureux. Son apparition est multifactorielle, souvent hormonale chez les femmes ou bien synonyme d’une baisse passagère de notre immunité. Si sa présence est encore plus gênante au moment des repas, la lavande est d’un bon recours pour accélérer sa cicatrisation. En pratique : Versez 2 gouttes d’huile essentielle de lavande aspic sur un coton tige puis appliquez ce dernier sur l’aphte entre 3 et 5 fois par jour jusqu’à sa disparition complète. Préparer une vinaigrette originale On ne...
Dossier animaux : Et si On arrêtait les Croquettes?

Dossier animaux : Et si On arrêtait les Croquettes?

Parce que la transition se fait aussi dans les gamelles, deux professionnelles de la santé animale nous mettent en garde contre la toxicité de la nourriture industrielle destinée à nos compagnons. Un constat édifiant … Nb : Les articles de Nouv’elle Nature ont une valeur informative mais non prescriptive. Si vous avez le moindre doute, n’hésitez pas à demander conseil à un professionnel de santé.   Un léger questionnement … Qui n’a jamais observé d’un oeil défiant et interrogateur ces billes étrangement appétantes qu’on appelle Croquettes…? Lorsque j’ai découvert les livres de Swanie Simon et Ziegler Jutta, toute une réalité de l’industrie de l’alimentation animale m’est soudain apparue. La gamelle de nos compagnons chéris serait-elle aussi inoffensive qu’on le pense ? Les recommandations de nos vétérinaires sont-elles vraiment fiables et totalement dénuées d’intérêt ? Surtout, quelles alternatives existent pour aider nos petits protégés à regagner naturellement en vitalité et en santé ?  Une vétérinaire aux abois Ziegler Jutta est une vétérinaire pas comme les autres. Et lorsqu’elle décide de publier son ouvrage Toxic Croquettes, elle sait pertinemment que beaucoup de ses confrères pourraient s’en trouver offensés. Pour tenter de remettre en cause une profession jusqu’alors protégée, elle n’hésite pas à étayer précisément les angoisses qui la rongent depuis plusieurs années : « Je mets en cause mes confrères qui profitent sans scrupule de l’amour de leurs clients pour leurs animaux, jouent avec leurs peurs de la pire des façons pour justifier toutes les initiatives imaginables, fussent-elles inappropriées ou superflues. » Son constat alors est sans appel : Il existe bel et bien 2 catégories de vétérinaires, sorte de « demi-dieux en blanc » tantôt cupides et corrompus, ou bien naïfs et dociles, incapables de remettre en question « les recommandations de l’industrie des aliments pour animaux et des...
Bien-Être : Les  5 verbes qui marqueront 2016

Bien-Être : Les 5 verbes qui marqueront 2016

Si le changement d’année amène avec lui son lot de résolutions non tenues, il est grand temps de se focaliser sur les changements à s’offrir pour cultiver enfin la joie …  L’heure du bilan… 2015 fut une année en demi-teinte, marquée par des temps d’optimisme et des chagrins immenses. Loin de succomber à la morosité d’un avenir incertain, cette nouvelle année doit être l’occasion d’adopter un cheminement positif pour améliorer notre quotidien. Cultiver le positif est un apprentissage qui demandera cette année encore beaucoup de détermination et de rigueur. Si Rome ne s’est pas faite en un jour, notre capacité à être « bien dans nos pompes » non plus. Ne culpabilisons jamais, faisons du mieux que nous le pouvons et surtout … respectons nous ! Déconnectez ! C’est un fait, nous vivons désormais dans une société ultra-connectée : Que ce soit par plaisir ou par obligation, nous évoluons jour après jour dans un monde où la réalité virtuelle et médiatique nous entraîne dans une spirale vertigineuse. Déversoirs à mauvaises nouvelles ou commentateurs compulsifs, la société 2.0 a fait de nous des individus curieux, bavards, dégainant à tout propos l’iphone ou le clavier. En 2016, apprenons à adopter un usage raisonné de ces outils pour revenir plus souvent à la réalité tangible de l’existence. La bonne nouvelle ? Une bonne diète numérique de plusieurs jours a une influence positive sur la santé mentale et l’ensemble de notre organisme. Vous risqueriez de constater une meilleure qualité de votre sommeil, un plus grand ancrage et un regain de sérénité… On essaye ? Remerciez ! La vie n’est pas et ne sera jamais un long fleuve tranquille. Et le fait que le cerveau humain ait tant de facilité à retenir les coup bas de l’existence ne...
Iphone : 3 applications Gratuites qui s’occupent de notre Santé!

Iphone : 3 applications Gratuites qui s’occupent de notre Santé!

Ce n’est pas parce qu’on est connecté qu’on ne peut pas revenir à l’essentiel. Pour optimiser notre santé, trois applications gratuites font le pari de nous remettre au mieux de notre forme…  Nb : Les articles de Nouv’elle Nature ont une valeur informative mais non prescriptive. Si vous avez le moindre doute, n’hésitez pas à demander conseil à un professionnel de santé.   Ma Cohérence Cardiaque  La cohérence cardiaque est une technique simple que l’on peut mettre en pratique à tout moment afin de réguler le stress et l’anxiété. On est en cohérence cardiaque lorsque notre fluctuation cardiaque devient périodique et régulière. La meilleure façon d’y parvenir est d’adopter une respiration abdominale ample, régulière et régénérante pour nos cellules et notre morale. Afin de nous familiariser de manière ludique à cet exercice quotidien, l’application Ma cohérence cardiaque permet de mettre en éveil nos sens, en équilibrant la perception visuelle, auditive et sensorielle. L’exercice a une durée de 5 minutes pendant lesquelles il suffit d’inspirer lorsque la bulle monte et expirer sur sa descente. Le bruit rythmé des vagues associé à la pratique favorise un effet relaxant immédiat.  A pratiquer au minimum trois fois par jour … ⇒ Je télécharge l’application  Podomètre Chacun connait désormais les bénéfices de la marche à raison de 30 minutes minimum par jour. Si vous n’avez aucune notion du nombre de pas que vous effectuez lors de vos nombreux trajets quotidiens, l’application Podomètre est faite pour vous. Gratuite et facile d’utilisation, elle décomptera le nombre de vos pas effectués en une journée, la distance totale parcourue en mètre et le nombre de calories que vous avez brûlées. Lorsque vous vous mettez en route (pour vous rendre...