Sunny Bowl: Mettez du soleil dans votre petit déjeuner!

Sunny Bowl: Mettez du soleil dans votre petit déjeuner!

Envie de conjurer la grisaille des mauvais jours? Le petit déjeuner est le repas rêvé pour faire le plein de vitalité et de couleurs à l’approche de l’été. Une recette gourmande à réadapter selon les saisons et les envies… Optez pour un bol d’été !  N’ayons pas peur des mots : le printemps et l’été sont certainement les saisons les plus généreuses en matière de fruits. Contexte climatique oblige (bien qu’on pourrait en douter ces temps-ci), les fruits des  beaux jours sont gorgés d’eau et de couleur afin de nous apporter hydratation et protection de la peau tout au long de l’été. Le petit déjeuner est le repas idéal pour faire honneur à ces aliments exceptionnels tout en les mélangeant avec d’autres sources nutritives énergisantes. Par certains aspects, cette recette n’est pas sans rappeler le Miam ô Fruit célébré par France Guillain. À deux ingrédients près pourtant, auxquels je tiens particulièrement lors de l’élaboration de mes plats : l’improvisation et le lâcher prise. Bien manger, c’est aussi apprendre à écouter ses envies et sa créativité sans se contraindre. Bien mâcher sera aussi le mécanisme fondamentale pour optimiser la digestion. Notons enfin que les intestins fragiles où les amateurs de changements pourrons déguster cette recette en smoothie ! Bonne dégustation ! Envie de se lancer? 1/2 banane 1 pêche jaune entière 2 abricots 4/5 mytilles 1 càs rase de flocons d’avoine 1 càc rase de raisins secs 1 càs rase de graines de tournesol et lin 1 càs de mélange noix de cajou, noisettes, pistache 1 càs rase de mélange spiruline, maca, chanvre, açai,  1 càc d’huile d’olive 1 càc d’huile de coco 1 càc purée de noix...
Carnet de recettes sans Gluten et Vegan : L’ouvrage santé d’Alice Greetham!

Carnet de recettes sans Gluten et Vegan : L’ouvrage santé d’Alice Greetham!

On raffolait déjà de son joli blog Au Vert avec Lili, Alice Greetham nous surprend désormais avec  un carnet de recettes sans gluten et végétales idéales pour tous les débutants… Rencontre. « Lorsque j’ai ouvert les yeux sur les conditions d’élevage des animaux, je n’ai pas pu continuer à faire comme si de rien n’était et j’ai choisi de me nourrir différemment » Lorsque l’on commence à baigner dans l’univers de l’alimentation santé et cruelty free, ton blog devient rapidement un incontournable sur le net. Avant l’adoption d’un mode de vie plus responsable, peux-tu nous révéler le basculement qui s’est opéré dans ta vie ? Oh, merci, c’est très gentil ce que tu me dis là…! Tu sais, j’ai encore du mal à croire que mon blog est lu par quelqu’un d’autre que ma mère et ma sœur (rire) ! Je suis remplie d’une telle gratitude ! Effectivement, il y a quatre ans de cela, si tu m’avais dit que je serai l’auteure d’un livre de recettes bio, végétales et sans gluten, j’aurai ri de bon cœur. C’est que je ne cuisinais pas du tout. Et puis je mangeais comme la majorité des gens : du pas bio, de la viande et du gluten à gogo. Mais tu vois (et tu le sais du reste), tout est possible ! En m’interrogeant sur le contenu de mon assiette, j’ai changé petit à petit de mode de vie. Lorsque j’ai ouvert les yeux sur les conditions d’élevage des animaux, je n’ai pas pu continuer à faire comme si de rien n’était et j’ai choisi de me nourrir différemment. Au début, c’était un peu bancal, un peu brouillon, et puis grâce à des lectures, à...
Matthieu Ricard lance son Application Zen!

Matthieu Ricard lance son Application Zen!

Reconnu pour ses ouvrages bienveillants et positifs, le célèbre moine bouddhiste s’empare désormais des technologies numériques pour diffuser l’art du bien-être par la méditation…  Pour une méditation connectée Qui pouvait se vanter d’être plus légitime que Matthieu Ricard pour nous offrir les clés d’un apprentissage efficace de la sagesse? Face aux défis de notre époque, l’urgence à conquérir notre paix intérieure est pourtant bel et bien là. Depuis près d’une décennie, le moine multiplie les best-sellers et inspire une génération en quête de sens et de sérénité. La bonté humaine n’est pas une légende et c’est bien dans l’ici-et-maintenant qu’il faut commencer à la cultiver. Cet été 2016, Matthieu Ricard enregistrera la version française de son application mobile Imagine Clarity. L’objectif? Proposer une série d’exercices de méditation courts et ludiques à intégrer facilement dans notre quotidien. Si l’application n’est pas gratuite, l’ensemble de l’argent récolté servira à financer les projets humanitaires de  Karuna Shechen pour les populations défavorisées d’Inde, du Népal et du Tibet.■ Envie d’aller plus loin ? Je m’inscris sur le site de Imagine Clarity pour être tenu informé des évolutions.   Nouv’elle...
Le magazine Naturelles enfin en Kiosque !

Le magazine Naturelles enfin en Kiosque !

  En mai 2016, le magazine Naturelles fera son entrée dans les kiosques de France pour vous aider à retrouver les clés de votre santé. Et vous risqueriez bien de devenir totalement accros…   «Naturelles est un nouveau magazine trimestriel, fait maison, conçu par des Naturopathes au service d’un lectorat soucieux de se construire une vie saine.»  (Martine Carretero, Naturopathe & Rédactrice en chef du magazine Naturelles) Naturelles: votre bien-être, notre priorité ! Des magazines traitant de la santé naturelle, il faut bien reconnaître qu’il y en a à foison. Vous pensiez avoir fait le tour de la question…? Attendez un peu de découvrir le petit dernier en kiosque ! Porté par une équipe de coachs en santé et naturopathes,  Naturelles est une revue dont l’objectif est d’aider chacun à  se réapproprier les clés d’une santé durable et responsable. Animé par une démarche préventive et informative,  Naturelles se décline en 4 magazines qui collent aux saisons afin d’aborder les spécificités propres aux différentes périodes de l’année. Naturelles s’engage à libéraliser des méthodes qui ont fait leur preuve par le biais de conseils à mettre en pratique très facilement, seul ou en famille depuis chez soi. Parmi les différents axes abordés, on retrouve la mise en place d’une pratique globale de santé pour expérimenter une hygiène de vie parfaite jour après jour: bien consommer, bien s’alimenter, se soigner autrement, bien faire du sport, bien se relaxer, se détendre, bien jardiner… Il est désormais très facile de reprendre sa santé en main grâce à l’utilisation de produits naturels sans effets délétères.  Les thématiques chères au magazine Naturelles  Bien s’alimenter Bien consommer Se soigner autrement Se relaxer, se détendre Beauté et bien-être Bien faire du sport...
Dossier Klamath, vos Cellules vous disent Merci

Dossier Klamath, vos Cellules vous disent Merci

Dans la famille des micro-algues bénéfiques pour la santé, l’aphanizomenon flos aquae du lac klamath reste sans doute la découverte la plus prometteuse de ces dernières décennies. Gros plan sur un complément alimentaire naturel à l’incroyable pouvoir régénérant. Nb : Les articles de Nouv’elle Nature ont une valeur informative mais non prescriptive. Si vous avez le moindre doute, n’hésitez pas à demander conseil à un professionnel de santé. Le Lac Klamath, un écosystème privilégié Situé au sud de l’Oregon, le lac Klamath s’étend à près de 1300 mètres d’altitude au cœur d’une zone naturelle vierge et protégée. Son éloignement du reste des terres américaines l’isole des pollutions chimiques et industrielles spécifiques à la vie moderne. Des analyses régulières révèlent une absence de métaux lourds, pesticides et autres contaminants chimiques présents dans la plupart des étendues aquatiques du globe. Sa découverte en occident est relativement tardive puisqu’on la situe au milieu des années 70 par un botaniste amateur. Sa commercialisation sous forme de compléments alimentaires débutera peu de temps après et rencontrera au fil des ans un succès grandissant.  En effet, les premiers consommateurs de l’algue AFA témoignent d’un effet significatif du nutriment sur un certain nombre de pathologies graves. Les scientifiques ne tardent pas investir des recherches pour comprendre et valider les propriétés exceptionnelles de l’algue sur notre équilibre de santé. Une richesse en nutriments incomparable A l’image la Spiruline, L’AFA du Lac klamath contient un nombre exceptionnel de nutriments indispensables à l’organisme. Toutefois, on constate qu’elle détient aussi d’autres composants plus rares ou présents en faible quantité chez d’autres types d’algue. Très riche en protéines, l’algue klamath offre un large spectre d’acides aminés essentiels...
Acné : Les gestes Naturels pour S’en Débarrasser !

Acné : Les gestes Naturels pour S’en Débarrasser !

Maladie de peau banale, les boutons d’acné sont les stigmates d’un déséquilibre interne souvent difficile à vivre pour celui qui est touché. Heureusement, il existe des habitudes naturelles et simples à mettre en place pour renouer avec une peau de bébé. Nb : Les articles de Nouv’elle Nature ont une valeur informative mais non prescriptive. Si vous avez le moindre doute, n’hésitez pas à demander conseil à un professionnel de santé. Définition de l’acné : L’acné est généralement présente sur les zones du visage et du dos. Elle se caractérise par l’apparition de pustules, points noirs ou kystes particulièrement inesthétiques et douloureux. Les périodes clés telles que l’adolescence ou la grossesse peuvent s’accompagner de formes plus ou moins longues et sévères selon les individualités. On explique l’émergence de cette maladie par une infection des glandes sébacées de la peau liée le plus souvent à un bouleversement hormonale. Les 4 fonctionnalités de la peau Si elle pouvait s’exprimer, notre épiderme aurait bien des choses à nous dire quant à la nocivité de certaines de nos habitudes de vie. Bien plus qu’une simple enveloppe, la peau reste surtout le témoignage de notre état interne. Elle a pour principale mission de faire barrières aux agressions extérieures, maintenir notre organisme à bonne température, mais aussi éliminer nos toxines par le sébum et la transpiration. Notre peau établit aussi un contact direct avec notre réalité environnementale, munie de terminaisons nerveuses qui vont établir une palette de sensations. La peau de notre visage constituerait même un vecteur social à part entière. De ce fait, une peau malade ou mal entretenue peut être source de difficultés relationnelles pouvant mener au...
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